一天要卖上百斤鸡肉，多伦多的“黄油鸡专卖店”老字号
- 2022年11月16日
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高手在人间，吃鸡达人在线下。
去了朋友推荐的一家黄油鸡专卖店，
18款鸡肉镇店，
一开就是超过10年。
除了酱油鸡、白切鸡，还有手撕鸡、鸡煲，甚至还有猪肚鸡煲。
看看这个menu，它家的小菜也很实惠。
所以这次我们就点了4和菜，有鸡有鱼有汤和炒饭，才$65.8。
如果你喜欢吃鸡的话，也可以点他们家的大鸡三味，有3款不同的鸡料理。
是日炖汤
一上桌就是这个鸡爪猪肉炖汤！
PS：因为之前吃过饭了，所以点了这个套餐，肯定吃不完，所以老板娘就问，除了鸡肉，其他能不能就给我提前用打包盒装好。我就同意了！
喝这一道鸡爪汤,香浓可口,汤中的鸡脚富含胶质。
美极姜油鸡
店内姜油鸡是这里的特色！先说说什么是黄油鸡？黄油鸡是指三黄鸡，鸡腿较细，整体偏瘦，皮肤、肉都呈黄色，肉质紧实，营养丰富。
姜油鸡制法独特，色泽微黄，皮脆肉嫩！
加上覆盖一层姜丝姜油
滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。
简直不要太美味~
怀旧咕咾肉
听老板娘说，店里的咕咾肉也是特色菜之一。
炸好的咕咾肉“溜”上调好酸甜汁，
颜色比其他餐厅得深一点，
不过外脆内松，肥而不腻。
让人一口接一口!
红烧海上鲜
刚开始上桌的时候，还怕鱼会有点腥。
哪知道一吃，很让人惊喜。
这个红烧鱼，刺少肉嫩，蘸点鱼汤吃更有味道。
双丝上汤娃娃菜
白菜有了腊肠和香菇的提味，更显鲜美。
菜吃起来口感很嫩，
可惜就是味道淡了一点，
如果再加点盐会更好。
招牌炒饭
粒粒分明不油腻。叉烧的甜味，
荵香味及新鲜虾仁的鲜味渗入饭内。还不错！
文苑私房菜馆
地址：7750 Kennedy Rd Unit 7B, Markham, ON L3R 0A7
电话： (905) 948-1498
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