一天要卖上百斤鸡肉，多伦多的“黄油鸡专卖店”老字号

高手在人间，吃鸡达人在线下。

去了朋友推荐的一家黄油鸡专卖店，

18款鸡肉镇店，

一开就是超过10年。

除了酱油鸡、白切鸡，还有手撕鸡、鸡煲，甚至还有猪肚鸡煲。

看看这个menu，它家的小菜也很实惠。

所以这次我们就点了4和菜，有鸡有鱼有汤和炒饭，才$65.8。

如果你喜欢吃鸡的话，也可以点他们家的大鸡三味，有3款不同的鸡料理。

一上桌就是这个鸡爪猪肉炖汤！

PS：因为之前吃过饭了，所以点了这个套餐，肯定吃不完，所以老板娘就问，除了鸡肉，其他能不能就给我提前用打包盒装好。我就同意了！

喝这一道鸡爪汤,香浓可口,汤中的鸡脚富含胶质。

店内姜油鸡是这里的特色！先说说什么是黄油鸡？黄油鸡是指三黄鸡，鸡腿较细，整体偏瘦，皮肤、肉都呈黄色，肉质紧实，营养丰富。

姜油鸡制法独特，色泽微黄，皮脆肉嫩！

加上覆盖一层姜丝姜油

滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。

简直不要太美味~

听老板娘说，店里的咕咾肉也是特色菜之一。

炸好的咕咾肉“溜”上调好酸甜汁，

颜色比其他餐厅得深一点，

不过外脆内松，肥而不腻。

让人一口接一口!

刚开始上桌的时候，还怕鱼会有点腥。

哪知道一吃，很让人惊喜。

这个红烧鱼，刺少肉嫩，蘸点鱼汤吃更有味道。

白菜有了腊肠和香菇的提味，更显鲜美。

菜吃起来口感很嫩，

可惜就是味道淡了一点，

如果再加点盐会更好。

粒粒分明不油腻。叉烧的甜味，

荵香味及新鲜虾仁的鲜味渗入饭内。还不错！

文苑私房菜馆

地址：7750 Kennedy Rd Unit 7B, Markham, ON L3R 0A7

电话： (905) 948-1498