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冰粉届的爱马仕空降多伦多!陈冠希老婆每次都要打包5份~


成都最火的冰粉界老大

“甜心 闲生”

空降多伦多

还成功圈粉了冠希嫂——超模秦舒培

据说她一次吃不够,

打包了5碗带走

高颜值的冰粉ICON必须拥有姓名!




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▨国内外最火的手工冰粉店▨ 多伦多终于也有成都手搓冰粉啦! “甜心·闲生Jell & Chill”第①家店起于成都,以超高颜值+手工传统做法在成都一开业便大排长龙


▨ 多伦多罕见的纯手工揉搓▨ 冰粉在很多吃川菜的店都很常见,但是成都地道的手搓冰粉却十分罕见。 这里的冰粉是用四川空运来的冰粉籽而制,冰粉籽是假酸浆这种中草药植物的种子,有消炎解暑等功效。而冰粉粉只是一些魔芋精分和添加剂而制。所以无论是口感,还是营养功效,冰粉粉做的冰粉都比不了冰粉籽做的冰粉。


这里冰粉每天现搓现卖,做一盒要经过足足二十多分钟不停的搓揉。特别讲究力道和手法,最后反复倾倒至凝固。


手搓的冰粉呈漂亮的琥珀色泽,气泡是手搓冰粉最大的特点,看到这密集的气孔,就知道来对了地方。冰粉籽做的冰粉像果冻般嫩滑!跟普通冰粉相比更加Q弹紧致!



▨ 超10款配料▨ 透明的配料台摆得满满当当,手工熬煮的玫瑰糖汁、冰粉......都是当天现做的


端上来的冰粉都有“豪华阵容”,大部分都有至少3种配料,简直是大大的满足!



吃惯了冷冰粉~你吃过热冰粉吗?冰粉籽制作的冰粉加热后,更有另一番风味!秋冬季节,吃上一碗热腾腾的冰粉,大写的满足~

▨ 红糖醪糟热冰粉▨ 不想吃冷的小伙伴可以选择热的冰粉哦,用纸杯装,手捧着热乎乎的,最适宜开始转凉的多伦多了。

手工冰粉+红糖水+醪糟+小丸子同时放入锅中加热。


不一会儿,一碗热腾腾的冰粉就做好了!养颜美容的同时,吃完身体也会顿时变得暖乎乎的~ 一定要搅拌均匀来吃,热气腾腾的冰粉夹着红糖的香甜,和醪糟的淡淡酒酿香,还有小丸子的甜糯,有丰富的口感。



▨ 白雪黑糯米热冰粉▨ 另一款人气热冰粉是这款绝对可以c位出道的冰粉!吃一口才知道原来还暗藏玄机...


冰粉+椰汁底,摆上糯米小丸子,椰汁熬煮,浓浓的椰香味渗入冰粉内,温温的冰粉都变得甜蜜起来。


椰蓉如雪花一般轻轻覆盖着,弹糯的糯米小丸子和软糯的黑糯米球,椰汁和椰蓉令它更加香甜可口。




在甜心闲生,新鲜+品质+传统+创意+跨界。随便点一款,都不会踩雷!

▨招牌翻砂土红糖冰粉 ▨ 最经典的一款冰粉口味,晶莹剔透的冰粉上铺满料,再淋上熬制的翻砂土红糖,味道非常巴适。

吃冰粉是一定要配红糖的,甜心家用到了在别处很少见的从贵州空运而来的翻砂红糖


一大块的红糖,切小块,在高温40°下融化,不停搅拌熬制3小时而成。


比一般红糖更黏稠、浓郁、焦香!


配料就有醪糟、小丸子、糍粑,叠在一起是清爽不油腻的甜味,让人很难不爱上它。


大块剔透的冰粉中间, 流淌着麻酱般浓稠的翻砂糖浆


舀一勺品尝,口中顿时溢满浓郁的红糖焦香!配上劲道的冰粉,简直完美~


▨ 招牌蜂巢冰粉▨ 作为一个颜控,绝对能被这款招牌蜂冰粉的颜值深深折服,每天限量供应


阿坝绵虒采回来的蜂巢,流着蜜的横截面肉眼能看见一个个细小的气孔。

一整块的蜂巢不吝啬的放入冰粉中。


粘稠的蜂蜜顺着蜂巢向外流, 高颜值将人心都化了。



冰粉内还加入每天清晨新鲜熬煮成粉红清澈的玫瑰水,花香馥郁,粉嫩甜蜜。再加上一大勺黑糯米,简直就是一杯“神仙冰粉”!


吃一口,香味浓郁,完全不会腻糖,放再多的配料也不能掩盖住玫瑰的香味。

▨ 杨枝甘露冰粉▨ 经典广式甜品+冰粉在这里也拥有姓名!

芒果甘露果香四溢,酸甜可口,紧紧包裹着冰粉,香气四溢。 选用新鲜芒果,手打成浓稠细腻的芒果浆底,一颗黑糯米球再配上鲜芒果丁和糯米小丸子。

清凉的冰粉和粘糯的小丸子搭配上香甜芒果,真的令人一口沦陷!甜度刚刚好,让人十分满足。

##################### 甜心·闲生 Jell & Chill 【地址】314 College St, Toronto, ON M5T 1S3

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