多伦多农场直供的鸭子专卖店 没有哪一个部位你吃不到~

位于北边stouffville一家专门卖鸭制品的店——

King Cole Ducks Ltd

在这里，

鸭子的各个部位，

如：鸭掌、鸭胗、鸭肝……

应有尽有！

King Cole Ducks Ltd

有着超过70年历史，

一共有超过160名员工。

它有自己的专属养鸭农场，

看看下面图片，

有这么多鸭子就知道，

这个农场有多大。

售卖鸭子的各个部分，

更有属于自己的流水线，

制作鸭子菜肴的半成品。

它的产品还会出口到北美各个城市，

它还是大鸭梨的鸭子供应商呢！

今天我们就要去他们的门店看看~

看看里面有什么鸭子美食！

一进来就看到门口有展示用鸭毛做的被子

里面摆满了整齐的冰柜和货架。

货架上有各种酱料、蜜糖、果酱等。

冰柜里的产品有各个部位的鸭生鲜

和鸭子做成的美食半成品。

鸭的生鲜有：

鸭舌、鸭肝、鸭肾、鸭翅、鸭脚、鸭心……

不过很可惜，

这里没有鸭血和鸭肠

这里还有很多由鸭子而制成的半成品

全部都是密封包装，

方便保存。

例如：烟熏鸭腿、鸭肉春卷、鸭油、鸭肉烤串……

附上价目表，

给大家参考一下！

买了一个家庭套餐，

可以供4个人吃，

给大家看看！

里面有鸭油、鸭肉春卷，

4个鸭胸肉，

1个黑椒烟熏鸭胸和1个烟熏鸭胸。

推荐春卷，

春卷的內馅丰富，

有鸭肉、胡萝卜丝等。

因为春卷皮很薄，

所以经过油炸之后非常脆。

金黄色脆脆的表皮，

加上多汁的內馅，

味道滋美。

PS：最好用空气炸锅，这样比较健康！

我们开始煎一下烟熏鸭胸！

这里有两种不同口味，

一个是原味，一个是黑椒味。

在煎制的时候不需要放油，

把鸭皮表面的油脂煎制出来双面微焦即可。

煎完后，把鸭胸肉切片即可！

看到嫩嫩的鸭胸肉，

垂涎欲滴！

原味的鸭胸肉，

我们根据食谱，

配上我们在超市买的酸甜口沙拉酱，

做了沙拉。

烟熏而成的鸭胸肉入口前就伴着香味，

沾上一些沙拉酱，

再夹上两片蔬菜叶

其清香的味道与鸭肉的味道渐渐融合，

让人十分惊喜。

黑椒鸡胸肉，

我们这次不跟食谱，

配上了白汁意大利面！

事实证明，

我们应该要根据食谱，

做橄榄油炒意大利面的！

白汁意大利面和黑椒烟熏鸭胸肉一点都不搭！

吃起来更加油腻！

我们的创意失败了~

King Cole Ducks Ltd

地址：15351 Warden Ave, Whitchurch-Stouffville, ON L3Y 2V5

电话：(905) 836-9461