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多伦多墨西哥美丽生态餐厅~门庭若市!菜品很优秀

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最近有一家墨西哥餐厅Casa Madera,

人气很旺,周末不提前订位,

都吃不上!

而且环境优美,

很多人连去洗手间也要拍照留念一番~


Casa Madera是 Noble 33 集团旗下的餐厅,这次在多伦多开店,集团是将水、土、火和空气这四种元素带进餐厅,给客人打造身临其境的用餐体验。当客人进入时,他们将被墨西哥沿海环境启发的令人惊叹的建筑和设计所吸引。音乐、饮料、氛围等等,绝对让人惊艳。


这家餐厅是由墨西哥法国混血厨师 Olivier Le Calvez 掌舵,他一生中的大部分时间都在巴黎和墨西哥城之间来回奔波。


这也是为什么主打是墨西哥和地中海风味Fusion菜。除此之外,menu上也有纯素食、无麸质等选项。


对Casa Madera来说,确保每道菜都为每张餐桌增添一抹戏剧性是最重要的。


所以大家可以期待火焰、干冰、在热岩石上供应的菜肴,带来视觉刺激和戏剧元素。


Torre de Mariscos with Caviar

这个海鲜塔,应该是多伦多餐厅中最豪华的。它配有卡维亚里鱼子酱、烤墨西哥湾虾、阿拉斯加帝王蟹腿、还有用两种方式烹调的新斯科舍龙虾尾(水煮和变成龙虾鸡尾酒)、清蒸贻贝、蛤蜊和十几种季节性加拿大牡蛎。

Tomahawk Steak

多伦多能提供战斧牛排的牛扒店不多,更何况是和牛战斧牛排。和牛战斧牛排带筋、有肌肉、脂肪,谷饲日子长的品种,大火煎制后更香。而且比西冷嫩,比菲力多汁。骨头里面有骨髓,骨髓烤完以后的香味。

它配有松露土豆和番茄酱、烤大蒜等。虽然分量不多,但是价格却贵得让人傻眼。原来这个神户 A5 牛肉是来自一位日本农民,他亲手喂养他的牛,每个月只屠宰 10 头奶牛,其中 5 头随后被送到 Casa Madera。所以非常珍贵。



Peanut Butter Moose

这个涂有金色的巧克力球充满了花生酱巧克力慕斯。旁边还有腰果龙舌兰脆、燕麦格兰诺拉麦片和芒果冰糕。




The Playa Paraiso

Playa Paraiso 还提供芳香疗法。干冰中加入了桉树和肉桂。雾消散后,您就可以享用到白龙舌兰酒、新鲜西瓜汁、椰子水、本笃会、酸橙和龙舌兰的混合物。


Ponche de la Casa

那些其他的饮料有烟,这个有火。这款鸡尾酒会来到餐桌前,西番莲果壳被点燃。


它是由白龙舌兰酒、百香果糖浆、三椒汁(橙、红、黄灯笼椒)、柠檬汁和 Grand Marnier 混合而成的甜柑橘调。


 

Casa Madera

地址:550 Wellington St W, Toronto, ON M5V 2V4