每年都买不同家的萝卜糕做测评,今年在问了一下周围朋友,就试了一下人气比较高的几家。
🏡云景楼
724g,6寸,锡纸盒
咸度:★★★☆
👍🏻:★★★☆
能清晰看到萝卜条、瑶柱丝、冬菇粒和腊肠粒,糕体没这么软。可惜冬菇的味道比较偏重
🏡雅芳
759g,6寸,塑料盒
咸度:★★★☆
👍🏻:★★☆
超市都能买到的!萝卜糕很容易脱模,虾米只在萝卜糕的上面,切开后,糕体里面除了萝卜丝,什么都🈚️。整体有点粘牙。
🏡大明茶餐厅
1074g,6寸,锡纸盒
咸度:★★★☆
👍🏻:★★★
🫕萝卜糕是现做,比较容易脱模。可以看到萝卜条、冬菇粒和腊肠粒不规则分布。糕体,一夹就软,不过料很足,萝卜条有口感。
🏡黄金阁
1095g ,8寸 ,锡纸盒
咸度:★★★
👍🏻:★★★★
有包装盒和环保袋,🈶密密麻麻的瑶柱丝铺在上面。切开萝卜糕,发现里面有萝卜丝、腊肠粒、瑶柱丝和虾米。腊肠味很重,很香。
🏡鸿福
942g,8寸,塑料盒
咸度:★★★☆
👍🏻:★★★☆
🫕🈶萝卜条、虾米、瑶柱丝,萝卜糕比较有嚼劲,虾米的味道也很浓郁。
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