宝藏的日式甜品店~连温哥华甜品师也要跑来偷师

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多伦多好吃的日式甜品店，

Mon K 一定要拥有姓名。

这家简单却又不简单的店

吸引了很多小仙女。

这里的日式甜点

既包含着法式甜点高雅浪漫的特色，

又融入了本土朴实温馨的风格。

这是一家在East york不太被中国人熟悉的店。但一定要给大家强烈推荐，是一对日本夫妇开的，完美结合了日本和法国的面包精华，烘培的很香又不失日式的细腻。

店内还有泡芙、法棍、牛角包、马卡龙等。种类非常丰富，每一样评价都很高，Google的评分更是接近满分。

它家会时不时推出一些季节性产品，就好像4月就有推出这款樱花闪电泡芙。Éclaire 是闪电泡芙的法语名字，闪电泡芙名字由来有一种说法是因为泡芙太好吃了，吃的时候就像闪电一样快。

桃粉色的闪电泡芙是如同春天樱花一般，弥漫着恋爱味道，泡芙上还有一个小樱花做点缀。

切开一半，就能看到内陷里面有着一颗颗香草籽。这样会使得泡芙味道更浓郁，香气更迷人。

一口咬入，软绵绵的奶油瞬间在嘴巴里大爆发。关键是泡芙的饼皮也很酥脆，让人停不下来。

泡芙源自意大利，而酥皮泡芙尤为好吃！酥脆的外皮加上香浓新鲜的特制卡仕达酱，外酥内滑的口感让人享受着双重体验。

这里一般都会提供原味，如果你想吃抹茶味，就需要提前向他们预订。

蓬松张孔的酥皮中包裹着香草卡仕达酱，卡仕达酱里面还有香草籽，所以味道更香浓可口。

小编最爱它家的抹茶泡芙，泡芙外层是酥松的酥皮，内陷是抹茶卡仕达酱。最后在表面上撒上抹茶粉，每一口都是抹茶香。

把泡芙掰开，柔软的抹茶卡仕达酱有时候会溢出来。一口咬下去，有嘎嘣脆的感觉，还有回甘的抹茶香，在嘴里蔓延开来。不过这里的抹茶泡芙里的抹茶味偏苦。

如果吃不完没关系，可以放进冰箱，第二天吃。它家的泡芙，放3天，皮还是酥脆的，很不错。

Souffle Cheesecake日式轻芝士蛋糕，如其名，以轻盈蓬松的口感而出名。

这里的Souffle Cheesecake 口感轻盈如云朵，更蓬松轻盈，满嘴乳香留存。

之前在栗子蛋糕测评，也有测评过这家店的栗子蛋糕。

详情：2天狂吃6个！完爆味蕾的栗子蛋糕测评~

它家的蛋糕需要提前在网上预订，然后EMT付款。

包装盒子是最普通那种，一打开就是4边开的状态，所以很容易把蛋糕取出。

这里的栗子蛋糕是法式的Mont Blanc，以甜栗子泥为主原料、佐生奶油制成，样子也是传统的白朗峰形状。

祝福语写在了巧克力牌上，而且和蛋糕上的巧克力片相映，一点都不突兀。

栗子刷了Liquid Sugar，所以看上去，让人垂涎欲滴。

表面一圈栗子泥和奶油混合制成的栗子蓉，细腻绵密，中间还放着一些小颗的栗子粒，底部是酥脆扎实的曲奇底~

自上而下挖一勺吃掉，栗子泥的清甜中和了奶油，加上栗子粒，口感超丰富~超满足！它家的蛋糕就是从不让人失望！

Mon K Patisserie

地址：1040 Coxwell Ave, East York, ON M4C 3G5

电话号码： (416) 696-8181