对于吃货们来说,
巧克力总是具有致命的吸引力!
无论是甜点还是蛋糕!
今天小编就推荐一家,
以巧克力为主题的好吃甜品店给大家!
Cho-Kwok-Lat是巧克力大师Chris Kwok开的法式甜品店!Chris Kwok曾获得Culinary Olympic 2016年银牌,World Chocolate Master加拿大赛区冠军等称号。
看看Chris之前比赛的作品!
Cho-Kwok-Lat提供各种用巧克力制作的法式甜品。在这里,品尝到的不只是美味,还有名厨的个人风格,Chef 在许多法式传统甜点的基础上,加上了带有主厨风格的变化。
这里还有各类酥皮甜品,
和手工巧克力!
Ma Cherie
粉嫩的颜色,覆盆子酸甜的独特味道,配上樱花茶果冻和巧克力饼干,酸、甜、苦相撞,味道很有层次感。
吃一口,入口即化,瞬间融化在舌尖~简直不能更赞!
Paris Brest
泡芙外酥内滑,內馅颜色是粉粉嫩嫩的,入口就是很清甜的草莓味和奶油香,冰冰凉凉的超好吃!
70% Chocolate Bar
70%的巧克力之苦,配上可可粉,巧克力慕丝软如棉滑如丝,加上威化饼的脆,结合得突出而奇妙。
手工巧克力
除了甜品之外,Chris对于巧克力的创作也相当拿手,店里也贩卖着各种巧克力。
从入模、凝固,都是在店里制作的。
每一款巧克力都是饱含主厨创意的创作巧克力,有莓果、坚果等不同口味,不仅味道特别,也如艺术品般美丽。
可以试试它家的生巧克力,是按重量算钱的。
生巧克力是屬於比較柔軟的口感,不过保质期就会比较短。
其中Milk Chocolate被切成一块块的生巧克力,裹在质地绒密细腻的可可粉当中,一口咬下去,口感宛如芝士蛋糕一般柔软,香醇浓郁的巧克力味道在齿腔中四下蔓延。
Cho-Kwok-Lat
地址:31 Main St N, Markham, ON L3P 1X5
电话号码:(905) 554-0545
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