惊现失传多年的传统小吃 这些“不务正业”(斜杠) 餐厅出大招

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由于疫情，很多餐厅都想了很多新招。

而这些餐厅，既然“不务”(斜)“正业”(杠)起来，

推出了一些特别的小吃美食。

鸡仔饼、客家粽子、港式西饼……

这些传统美食，

疫情过后，估计就没了！

所以大家要抓紧机会去试试~

地址： 10 East Wilmot St Unit 10-13, Richmond Hill, ON L4G 1G9

北边唯一一家港式火锅店“金稻”，一向口碑都不错！

由于疫情的原因，开始推出了传统小吃“鸡仔饼”。而这里的鸡仔饼，被好多hk朋友说，是最地道的。

鸡仔饼，又名小凤饼，是广州最具特色的传统小吃，同时也是广东四大名饼之一。

鸡仔饼始创于清朝咸丰年间的广州，一名叫小凤的顺德籍婢女为主人接待客人时呈上独创的饼状点心，因味道独特被客人大加赞赏并被问及此饼为何名，主人觉得饼是小凤巧制，便随口说是“小凤饼”。

一打开盒子，鸡仔饼油香扑鼻。

金黄中带点微微的焦，鸡仔饼拿在手上，轻轻捏一下，外脆内软。

鸡仔饼里面的肥猪肉，大有讲究。点心师傅会把它称之为“冰肉”。冰肉经过高度酒和糖的腌制，立体而透明。

一口下去，“喀哧”一声，南乳的鲜香、猪肉的甘香......甜咸的口感，一涌而出，让人忍不住一吃再吃。

地址： 280 West Beaver Creek Rd, Richmond Hill, ON L4B 3Z1

最近迷上了吃素，试过了北边知味斋的素菜，味道和口感比Scarborough的素菜店差了一点。

但是让人惊喜的是，这里的五柳炸蛋，非常入味和好吃。

最近卖起了素食零食，还有芝麻糊、杏仁糊、核桃糊和腰果糊。

与其说糊，还不如说是露，因为没有糖水店的那么浓稠。

不过个人推荐大家试试这个腰果糊，因为这是多伦多唯一一家提供腰果糊的。

PS：刚买回家的时候，有点稀的感觉，一定要放冰箱。冰完后就开始浓稠，而且香味也更突出。

质地平滑细腻，浓稠中夹杂着满满的坚果香，余味久远。

地址： 17 Milliken Blvd, Scarborough, ON M1V 5H6

之前就和大家推荐过鸿富的龙虾+片皮鸭套餐，才90几，很划算。

详情：陷阱 OR 福利？实测多伦多最实惠的龙虾套餐，性价比之王竟然是……

而酒楼也开始卖起了干货！！

其中小编就比较喜欢买它家已经发泡好的花胶，一包18刀/LB。带回家称了一下，0.994LB，算蛮精准的。

发泡好的花胶带回家，做什么都很方便，而且也没有腥味。花胶富含高级胶原蛋白，能够给我们的肌肤补充胶原蛋白。

加点牛奶和红枣，在炖盅里炖。美肤养颜的牛奶炖花胶就好了！

或是煮个花胶乌鸡汤，滋补养颜，浓稠鲜香。

地址： 4188 Finch Ave E Unit 14&15, Scarborough, ON M1S 4T6

众所周知，刘一手的火锅很不错。但没想到，做炒菜也不差。

最近推出了便当，所以我们就买来吃午饭。

打开袋子，没想到，送的东西蛮多的。

有汤、可乐、水果、小菜、卤蛋……反正12.99，这个价格，这样的量，性价比算高了。

地址： 9390 Woodbine Ave Unit 1B28, Markham, ON L6C 0M5

一家火锅店，突然在店门口弄了一辆餐车，卖起烧烤来了！

个人比较推荐吃这家的蒜蓉烤生蚝。

热腾腾的蚝肉360度浸在鲜美酱汁里，让人忍不住一股脑儿地塞进嘴里。

地址： 7040 Warden Ave., Markham, ON L3R 4N3

之前在IG，我们就有提过绿的小窝，开启了Drive Thru。

而最近推出了台式客家粽。粽子有新鲜的，可以冰冻供选择。

全都是老板的妈妈每天现包的，里面有樱花虾米、猪肉、客家菜脯、红葱头等食材。

只要把粽子拿去蒸一下，热腾腾的粽子出炉啦。

剥开煮熟的粽子，粽香扑鼻！

吃起来，能吃得出一股淡淡粽叶香，鲜甜软糯，爽口弹牙。每一口都是红葱头的香味，配上樱花虾仁，非常搭！

地址： 3250 Midland Ave G108, Scarborough, ON M1V 0C4

香港仔不知不觉就开了3家分店了！里面的梅菜肉饭、炸鱼皮，有很多人推荐。

谈到传统港式西饼，很多人的脑海会立即浮现出瑞士卷、合桃蛋糕及纸包蛋糕等。其实还有很多几近失传、制作花巧的西饼已买少见少，对上一辈是回忆，对年轻一代是新鲜感。最近因为父亲节，香港仔推出怀旧港式西饼。

【黄梅花饼】，在60年代还叫「游泳池」，到了70年代叫「花篮蛋糕」，主要由海绵蛋糕、椰丝，加上黄梅果酱和奶油制成。

【荷兰挞】因凸起部分而另有「烟囱饼」之称。它由牛油蛋糕（或者杏仁蛋糕）、奶油、果酱和饼底合成。记得以前在国内的美心，小编最爱吃【荷兰挞】。

【朱古力三角蛋糕】很多香港人的童年回忆，外表是巧克力脆皮，里面是巧克力海绵蛋糕。

【菠萝蛋糕】裹着薄菠萝片的磅蛋糕。

【忌廉筒】号角形的酥皮筒脆口但偏硬，配上着满满的奶油，一脆一软，口感丰富。