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惊现失传多年的传统小吃 这些“不务正业”(斜杠) 餐厅出大招

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由于疫情,很多餐厅都想了很多新招。

而这些餐厅,既然“不务”(斜)“正业”(杠)起来,

推出了一些特别的小吃美食。

鸡仔饼、客家粽子、港式西饼……

这些传统美食,

疫情过后,估计就没了!

所以大家要抓紧机会去试试~

NO.1 鸡仔饼

地址: 10 East Wilmot St Unit 10-13, Richmond Hill, ON L4G 1G9


北边唯一一家港式火锅店“金稻”,一向口碑都不错!


由于疫情的原因,开始推出了传统小吃“鸡仔饼”。而这里的鸡仔饼,被好多hk朋友说,是最地道的。


鸡仔饼,又名小凤饼,是广州最具特色的传统小吃,同时也是广东四大名饼之一。

鸡仔饼始创于清朝咸丰年间的广州,一名叫小凤的顺德籍婢女为主人接待客人时呈上独创的饼状点心,因味道独特被客人大加赞赏并被问及此饼为何名,主人觉得饼是小凤巧制,便随口说是“小凤饼”。


一打开盒子,鸡仔饼油香扑鼻。

金黄中带点微微的焦,鸡仔饼拿在手上,轻轻捏一下,外脆内软。


鸡仔饼里面的肥猪肉,大有讲究。点心师傅会把它称之为“冰肉”。冰肉经过高度酒和糖的腌制,立体而透明。



一口下去,“喀哧”一声,南乳的鲜香、猪肉的甘香......甜咸的口感,一涌而出,让人忍不住一吃再吃。


NO.2 腰果露

地址: 280 West Beaver Creek Rd, Richmond Hill, ON L4B 3Z1

最近迷上了吃素,试过了北边知味斋的素菜,味道和口感比Scarborough的素菜店差了一点。


但是让人惊喜的是,这里的五柳炸蛋,非常入味和好吃。


最近卖起了素食零食,还有芝麻糊、杏仁糊、核桃糊和腰果糊。


与其说糊,还不如说是露,因为没有糖水店的那么浓稠。


不过个人推荐大家试试这个腰果糊,因为这是多伦多唯一一家提供腰果糊的。

PS:刚买回家的时候,有点稀的感觉,一定要放冰箱。冰完后就开始浓稠,而且香味也更突出。