top of page

挑逗你的味蕾 本地网友推荐地道葡国鸡

更多多伦多吃喝玩乐的消息,可关注:weibo.com/lifeinca,或关注微信和instagram:toronto_diary,网站:www.torontodiary.com

住在加拿大这种移民国家,想要吃到世界各地的美食真的不是啥难事儿,之前小编为大家介绍了阿拉伯传统烤肉煎饼Shawarma:飘来阵阵烤肉香~风靡迪拜的网红"煎饼"Shawarma

这次小编再为大家一道异国风情美食:葡国鸡Portuguese chicken

让我们看看多伦多哪些地方可以吃到这道菜。


葡国鸡顾名思义就是葡萄牙人的烤鸡,是葡萄牙人在大航海时代殖民东南亚地区,由欧洲烤鸡逐渐演化而来的一道美食。


在不同的国家,因为各地盛产的食材不同,葡国鸡也有了不同的本地化改良。比如在印度地区,葡国鸡是用红咖喱制作,而在澳门地区,则是用黄咖喱制作。

而在泰国和马来西亚都非常常见的椰汁,也被当做提升口感的配方引入,增加了葡国鸡的清香口感。

Churrasco of St. Clair

地址:679 St. Clair Avenue West


Churrasco of St. Clair从1986年就开始营业了,几十年来一直为大家提供葡萄牙菜的烹饪。他家的葡国鸡是秘制烤鸡,再搭配米饭和配菜。除了鸡肉,他家还有烤兔肉和烤肋排。



Martins Churrasqueira & Grill House

地址:

605 Rogers Road

2700 St Clair Avenue West


Martins Churrasqueira & Grill House同样也是一家传统葡萄牙菜的老店了。他家的葡国鸡是用木炭烤制,再配上特制的秘制酱料。同样,除了烤鸡,他家的传统葡萄牙海鲜菜肴也很值得一试。



Cantanhede O Bairradino Churrasqueira

地址:662 Lansdowne Avenue


Cantanhede O Bairradino Churrasqueira是一家类似于快餐店的餐厅,售卖的菜品很像是国内学校或者单位的食堂份饭。在众多菜品中葡国鸡就是一道很有特色的菜,除此之外也还有很多不同的菜。在忙碌的工作日去打包一份晚餐也是很不错的。

Churrasqueira Costa Verde

地址:370 Oakwood Avenue


Churrasqueira Costa Verde是一家已经营业了25年的老店了。他家将葡国鸡进行了很加拿大的改造,从而更像是美式的菜肴。烤鸡配土豆和蔬菜沙拉,或者做成三明治或者汉堡,都是很美式的改良啦。


Alex Rei dos Leitões

地址:219 Ossington Avenue


Alex Rei dos Leitões1977年开始营业至今,是彻彻底底的传统老店了。如果你想吃非常正宗的传统口味葡国鸡,这家不会让你失望。



Casa Portuguesa

地址:682 Caledonia Road


有传统老店,自然也有新店。Casa Portuguesa就是20年才开业的新店。他家的葡国鸡在保留传统葡国鸡的口味上进行了现代烹调的改造,更有黄油辣椒烤鸡翅这样的新式配菜可以选择。



The Portuguese Chicken Guys

地址:898 College Street


同样是一家改良式的葡国鸡。相比于需要坐下来好好吃的正餐,这家的葡国鸡更像是美式快餐,配的酱料也是很美式的辣酱。


Stop BBQ Chicken

地址:1216 Dufferin Street