top of page

放开那只烧鸭,让我来~多伦多美味的烧鸭店!

更多多伦多吃喝玩乐的消息,可关注:weibo.com/lifeinca,或关注微信和instagram:toronto_diary,网站:www.torontodiary.com


说起广式烧腊,

烧鸭、叉烧、乳鸽乳猪等等!

最经典的,

当然是一盘油光滑亮的烧鸭(烧鹅),

总能让人食指大动!

我们买了一堆烧鸭,

告诉你们,

多伦多口碑不错的烧腊店有什么?



怡东烧腊

地址:4400 Sheppard Ave E, Scarborough, ON M1S 5H9

推荐指数:★★★


最近烧腊风在多伦多吹起来,引来了很多老外也去买来试~



原因是这家烧腊店,上了知名外媒Eater!小编去买的时候,已经大排长队,起码要到20分钟以上。



怡东烧腊已经开了10几年了,每天老板都要亲自运全猪和鸭子,在店里的后厨现烤!


店面虽小,但是后厨蛮大的!单单厨房里面,就起码有4-5个人在工作。


烧腊饭的价格也算是实惠~


店里的烧鸭全都是现烧的,烧腊饭里面还有配青菜!



连皮带肉地咬一口,随着厚实鸭肉肌理间的肉汁被一点一点地榨出来,肥美细腻的滋味也随之变得愈发浓郁。

但是相比下面要介绍的几家,这家并不是最突出的,皮不是很脆,蛮可惜的。



棠下烧腊

地址:633 Silver Star Blvd, Scarborough, ON M1V 5N1

推荐指数:★★★★☆


受欢迎的烧腊店,当然少不了棠下烧腊!无论什么时候去,都是要排队等候的。


单拼烧腊饭才6加币左右,这个价格,谁能和它相比!


在窗口望进去,烧鸭的色泽真的是漂亮!


将烧烤好的鸭子斩成小块,皮、肉、骨连而不脱,汁水哗啦啦的流出来。



烧鸭的皮脆得恰到好处,肉与香脆的皮口感层次分明。


吃起来肉很入味,皮脆骨香。



华丽宫

地址:2301 Brimley Rd #128, Scarborough, ON M1S 3L6

推荐指数:★★★☆


逢年过节,来这家,肯定也是排队等待。特别是它家的乳猪,你不提前预订,还买不到!


价格表如下,大家慢慢看~


师傅的利落手法,瞬间就把烧鸭砍得漂亮!


烤过的烧鸭肉嫩骨香,红亮的色泽带着扑鼻的香气。


每一口都是紧实的鸭肉,下面虽然有油肉,但是一点也不觉得腻。

一样是半只烧鸭的量,打开盒子,看起来分量就不多。所以看得出来,鸭子比其他家小一点。还有就是可惜,这家的烧鸭,皮肉很容易分离!


忠记

地址:3255 Hwy 7 #258fc, Markham, ON L3R 3P9

推荐指数:★★★★


买烧腊,当然少不了万锦广场,最出名的2家烧腊店。其中一家,就是忠记!



一只只泛着金黄色光泽的烧鸭,挂在橱窗上,令人食欲大增。



鸭皮没这么焦脆,但鸭肉口感厚实。



蘸上些许酸甜酱汁送到嘴里,鸭香在口腔里余味绕梁。

相比于同一个plaza的味香园,我觉得这家的烧鸭,不够入味,有点可惜。还有就是它家的四宝饭,只能随便选2款烧腊,之后就是配上豆腐和咸鸭蛋,不算是特别正宗的四宝饭吃法,有点可惜!


味香园

地址:3255 Hwy 7 , Markham, ON L3R 3P9

推荐指数:★★★★☆


在万锦广场,每次都要排队的烧腊店!


价格是比忠记贵一点~


烧鸭的火候一样是不可缺少的关卡。不够火候,这只鸭的皮就软塌不脆。口感上第一时间就会大打折扣。


但是这家的烧鸭是好吃的,皮脆肉嫩,和浓浓的酱汁融为一体,那焦香可口的极致感受会让你的身心受到洗礼。


它家的四宝饭,是可以选3款烧腊+咸鸭蛋,很传统的四宝饭。看起来卖相不是很好。但是吃起来,却很惊艳。送的例汤,也比忠记的好一点,是老火汤。



联发烧腊

地址:9425 Leslie St, Richmond Hill, ON L4B 3N7

推荐指数:★★★★


联发烧腊的烧鸭也是不得了~每次去都是要排队!


menu如下~



有着多年经验的师傅手起刀落,烧鸭被连肉带骨地被安排得明明白白。最后再浇上一些酱汁,美味的烧鸭就出来了!


烧鸭色泽金黄,别看这烧鸭看着有些油腻,吃起来丰腴不腻。


鸭肉是多么嫩滑多汁,搭配酸甜开胃的酸梅酱,吃多少都不觉得腻~