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海蛎饼、扁肉、番薯丸……这家福清小吃,光看著就無法自拔!

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每个地方由于地理环境、历史文化不同

往往都有各具特色的地方小吃。

今天我们就介绍一家吃福清小吃的小店!




福清位于东南沿海之滨,

为中国福建省下辖县级市。

这里的小吃,虽然原料简单

但是制法独特,

历史悠久,代代相传。

01.海蛎饼

福清的海蛎饼是福清独特的地方风味小吃之一。海蛎饼的原材料,用黄豆混合米浆,少许熟的地瓜磨成海蛎浆,内含包菜,肉,紫菜,葱海蛎等等。央视十套《味道》栏目也推荐过福清的海蛎饼。


放油锅里一炸“滋滋滋”地冒出香气,让人忍不住咽了咽口水。


刚出锅的海蛎饼香气四溢,分量扎实又饱满,金黄的色泽十分诱人,入口香酥酥的口感,香味充斥整个口腔。


02.肉滑粉

说到福清滑粉,几乎每家每户都会做。福清滑粉种类众多,几乎什么食材都可以拿来滑,抓到什么就随手滑粉一下!


这里店的肉滑粉,汤鲜肉香粉滑,一吃就停不下来!