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趁春天来之前,
必尝一口暖肚黑草羊腩煲!
不但味道一绝,而且羊腩还富有营养。
在多伦多很多店有羊腩煲,
但是不是每一家都有黑草羊腩煲!
今天小编就帮大家找遍全多伦多,
点评一下这些黑草羊腩煲!
为什么会吃的人喜欢选择吃黑草羊?
羊肉可以温补气血,暖中驱寒、补肝明目。它的钙、铁、维生素含量,也比猪肉和牛肉更高。因为黑草羊吃草长大,脂肪薄,没有臊味,而且肉质比较紧实,经得起长时间的煲煮,是越煮越入味的。
米芝莲
推荐指数:★★★☆
米芝莲是Hwy7上蛮受欢迎的早茶店之一,
除了点心实惠之外,里面的套餐也很实惠美味
一打开盒子,用黑草羊做的羊腩煲就香气四溢!
羊腩煲里面有马蹄、冬菇、支竹……
这也是唯一一家有马蹄的羊腩煲!
这家的黑草羊腩煲是配套餐的,不想做饭的时候,点这个最实惠!
煲里面大块的羊腩,肥瘦比例刚刚好,吃起来松软筋道,一点都不骚。
羊肉虽然补,却性燥。对于怕上火的广东人来说,羊肉最好的做法,莫过于放些马蹄等清热的食材,吃一口马蹄,清甜爽脆。可惜就是马蹄比较小块,吃起来口感就没这么好!
层层叠叠的支竹吸收了汤汁的精华,内里柔软,带点韧劲儿!
当然,还能自己买一些面筋、娃娃菜等配料,这一锅汤料啊,涮什么都香~
Grand Catering
推荐指数:★★★★
这家是做婚宴起家的。最近由于疫情,所以才开始做外卖,直接去他们中央厨房拿就好!
它家的外卖还上过很多报纸杂志的推荐~
羊腩煲需要提前1天预订,
这里的黑草羊是来自新西兰,
经过了排酸,没有膻味,煮得软绵而不烂。
羊腩煲还附送了腐乳和一扎生菜。
一揭锅,羊肉的香味已经飘袭而来。
里面有支竹、冬菇。
羊皮-肥肉-瘦肉的比例很好!羊皮软糯,瘦肉酥烂!
羊腩肉质细腻,Q弹又有嚼劲,吃进口中几乎没有膻味。
再蘸一下秘制腐乳酱,软嫩多汁,咸香十足!
、
Dicken Cafe
推荐指数:★★★
这家店可说是小编以前的饭堂,里面的鸡扒套餐,美味又实惠!
这里不是每天都有提供黑草羊腩煲,
建议提前打电话预订
这里的羊腩煲还配有一盒白米饭和腐乳!
羊腩煲里面有支竹、生菜等配料!
出锅后的黑羊肉,每一块肥瘦比例适宜。汤色淡黄,浓郁甘香。
羊肉香十足的羊腩,腩部位肥瘦相间,吃起来有汁有肉、肥而不腻~
羊皮是一绝!
再配腐乳酱,这口浓香,还能解腻!
吃一口羊腩后,再吃一下支竹,
裹着鲜美汤汁的支竹,吸饱了汁水,很入味。
最后,把酱汁倒入一大碗白米饭里,
不知不觉,唰唰两碗米饭下肚。
科天奴
推荐指数:★★
你应该在好几个plaza的food court看到它的身影,
连锁的小店,里面的炸鸡翅很受欢迎。
以前一到放饭时候,买个外卖也要等20几分钟。
整锅羊腩只需19.99,
是所有店里面最便宜的。
里面有羊腩、支竹、娃娃菜和冬菇。
看着锅里翻滚的汤汁,羊肉的香气袭来,瞬间觉得好幸福啊!
羊腩柔软入味,全无膻气。
不过真的是一份价格一分货,
这家羊腩的量是比较少的。
而且羊腩的块头不大,
第二天翻煮的时候,
很多羊腩肉都烂了。
有点让人失望!
还有的是,它家的羊腩煲酱汁比较浓稠,并不适合用来涮菜。最后小编是在锅里加了2碗水,稀释了一下酱汁,才能成功涮菜。
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