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甜咸搭配的法式甜甜圈“汉堡”

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节日市场和街边小吃是寒冷冬季里少有的娱乐,边走边吃,享受着节日的喜庆。但今年的特殊情况让这些街边的market无法正常运行,虽然不能散步,但好吃的街边美食还是可以get的。street eats market里面就有不少pop-up的小吃摊位,超有特色的法式甜甜圈Beignet Shoppe就在这里哦。


法式甜甜圈和一般的甜甜圈在形状上就不一样,它没有中空的圈圈,是一整块面团下锅油炸,形成中间更为蓬松的小枕头形状。这种甜甜圈发源于法国,在曾经的法国殖民地,美国的新奥尔良也很流行。


法式甜甜圈最基础的吃法就是炸好的面团直接洒满糖粉,甜蜜的口感加上外酥里嫩的面团是最朴实的美味。


除了糖粉甜甜圈,Beignet Shoppe还有很多加入了不同topping的甜口法式甜甜圈。比如咖啡酱口味,蓝莓酱口味,奥利奥口味,巧克力酱口味等等


除了各种甜口的味道,Beignet Shoppe还改良出了他家的主推咸口----新奥尔良炸鸡法式甜甜圈。两片法式甜甜圈中间夹着金黄的炸鸡柳,奶酪酱和酸黄瓜,新鲜出炉的“汉堡”谁能不流口水呢?


除了Beignet Shoppe,street eats market里面还有不少街边小吃,各色的甜品,汉堡和poutine很适合过年的时候和朋友们分享。



 

Beignet Shoppe

营业时间:

每周五-周日 12pm-7pm

地址:9350 Yonge St., Richmond Hill, ON

网站:https://streeteatsmarket.com/

网上点餐后自取