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神奇小店!每天只提供一道菜,没预约一定吃不上

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在多伦多这个餐馆林立竞争激烈的地方,竟有如此任性者,一周只营业五天,其余时间就关门大吉,当然了,这还不算最奇葩的,最奇葩的是:仅靠一道菜就能立足。

J's Steak Frites就是这个任性的餐厅。


每到吃饭的时候,

就不知道吃什么,

想到菜单上玲琅满目的菜品和五花八门的菜名,

实在让人很纠结到底点什么好。

这里你就会发现,

J's Steak Frites的菜单上只有一个套餐!

简单到根本没机会纠结。

这个套餐里搭配有前餐沙拉,

主菜鲜嫩的牛排和无限量供应的薯条,

仅要$49。


这家店还有个特色,就是不预订,一订吃不上。因为她们餐厅只有30个位置,没有bar台,所以你想walk in 碰碰运气,是不可能的。

这里的牛扒不能选择部位,也没有各种酱汁,仅靠10oz AAA NY striploins与秘制酱汁就在顶尖牛扒界占据了一席之地。点的时候需要告诉服务生要几分熟的牛排, Rare, Medium Rare,Medium,Medium Well or Well done。


Salad & Soup

首先是前菜,你可以选择沙拉或是是日浓汤。

沙拉是用每天早上采摘的新鲜蔬菜,佐以帕玛森芝士和柠檬香醋,搭配坚果,开胃的酸口掌握得恰到好处,是那种让人瞬间提神的爽口感!


小编选的是蘑菇浓汤,远远的就可以闻到蘑菇的浓郁香味,味道奶香浓郁,口感丝滑。


Steak

吃完沙拉,接下来就论到主角牛排登场啦!


看似简单的一块牛扒10oz AAA NY striploins,其实是主厨和老板经过反反复复的筛选才选定的牛扒。新鲜优质的牛扒解冻排酸,加少许盐便被送上火山石烤炉。均匀分布的大理石油脂在高温下开始慢慢融化,香味四溢。


牛扒上桌之前,服务员会放一个小蜡烛,然后牛扒上桌就放在蜡烛上一直加热。


在这里吃牛排,你不用在肚子咕咕叫着时,还要优雅的切好牛肉。直接拿起叉子,把肉放进嘴里吧,牛排早就妥妥帮你切好了,简直是懒癌患者的福音!


我们吃的这份刚好是三分熟,蘸满酱汁的牛扒散发着浓浓的油脂香气,内里还是鲜嫩的粉红色。就是可惜海盐放有点多,个人觉得有点偏咸~


一口咬下去,醇厚柔嫩肉汁满溢,软嫩的牛肉裹上香浓的butter sauce酱汁,一口一个满足!



这里的薯条形状很细很长,口感里外都是脆的。随意添加,让你一次吃个够,简直是薯条爱好者的福利。