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今天一波冷空气真叫人猝不及防
秋冬时节天寒地冻，
有甚么好得过吃一碗热辣辣的蛇羹滋补取暖。
今天就给大家分享一下，
多伦多这几家吃蛇羹的地方。
叙香园
地址：328 Hwy 7, Richmond Hill, ON L4B 3P7
价格：15/碗，45/窝
推荐指数：★★★★
其他：可微波的外卖盒
叙香园，已经是超过30年历史的老店了！
也曾获得外媒赞赏过！它家除了烧腊、粤菜之外，还有一些潮汕菜，有反沙芋头！
蛇肉和鸡肉，冬菇，冬笋一起切成丝，加入高汤中勾薄芡。汤汁呈现粘稠的状态，连汤带肉一起嘬到嘴里，感受蛇肉慢慢在舌尖融化的感觉，又暖又鲜。
不过这里的薄脆也不是我们儿时吃的那种。
不过整体味道都不错，足料蛇羹渗出淡淡药材香，飘香又有丰富口感。
人人菜馆
地址：324 Hwy 7, Richmond Hill, ON L4B 1A6
价格：45一锅
推荐指数：★★★☆
其他：外卖盒是不能微波的
Hwy7的老店之一，开了很久，一直屹立不倒！
这里的lunch在hwy7那边蛮划算，大概8-9加币左右的碟头饭。
最近超想吃蛇羹🐍就去买了一碗。例牌size，大概就💰45左右，2碗外卖盒。
一打开，就味道一股香味，里面有蛇肉丝、鸡丝、木耳丝、冬笋丝……丝丝入扣，味道香浓鲜美，吃起来就是高级版的碗仔翅。
还可以放一点附送的薄脆，绵柔的蛇羹中揉入清脆的口感，层次会更丰富！这个薄脆，这么多家测评蛇羹之中，最像我们在国内吃的那种。
对了~不过这个不算是太史蛇羹，所以也没有什么白菊花之类的，味道就比较像高级的碗仔翅。
鸿发
地址：9425 Leslie St, Richmond Hill, ON L4B 3N7
价格：13.99/碗，38/窝
推荐指数：★★★
其他：外卖盒不能微波
位于富食街的鸿发餐厅，平常生意就很好，周末都要排队。
门口的玻璃就贴着太史蛇羹几个字。
点了一碗，里面有冬菇丝、蛇肉丝、木耳丝、笋丝、还有猪皮。
薄脆也不错，很酥脆！
吃的时候，每一口都能感受到多种食材在口腔及唇齿间的完美碰撞，鲜香润喉。可惜材料切太粗太长，有点影响口感，有时候还会一口就吃到姜丝！而且勾芡做得有点太稀，更像汤，不像羹。
米芝莲
地址：350 Hwy 7 #101, Richmond Hill, ON L4B 3N2
一到冬天，米芝莲除了羊腩煲，还有蛇羹。不过上周打电话去，他们说没有蛇羹，所以估计暂停供应或还是没时间去。所以就不给测评评分！
给分享我们去年吃的体验。
蛇羹里面还会有陈皮，香菇等配料。还配送了一盒脆皮~可以按个人口味添加。多加脆皮，喝起来会更香！
浓稠厚重的羹汤里，蛇肉如银鱼一般，连汤带肉一起嘬到嘴里，蛇肉入口，慢慢在舌尖融化的感觉，又暖又鲜，菊花味也很重。
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