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网友因为薯片吵翻天!哪一款才是你最爱的BBQ薯片

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最受欢迎的烧烤味薯片

放假在家刷剧看电影,手边没点零食怎么行,超市里最最容易get的薯片肯定是休闲必备。自从1853年薯片被发明,历经百年历史,到今天薯片已经有了各种各样的口味和不同的烹调方式以及形状,除了原味,最经典的BBQ烧烤味也是经久不衰,每一个薯片的品牌几乎都有BBQ口味,所以这次我们就来盘点一下,有哪些BBQ口味的薯片最受大家的欢迎


Kettle Backyard Barbecue

最受欢迎的BBQ薯片来自Kettle这个牌子的Backyard Barbecue。这款薯片的BBQ味道并不浓郁,不会掩盖薯片本身的香味,而且切片比较厚,有一种原味薯片加了一点点BBQ调味料的感觉,适合口味偏淡的朋友们。


Lay's Barbecue

最受欢迎第二名来自薯片界的大佬乐事的经典烧烤味。有着乐事薯片一贯薄而脆的口感,烧烤味比较浓郁,还带有一点点黑胡椒的味道,经典中的经典。



Cape Cod Kettle Chips Sweet Mesquite BBQ

“kettle cooked”手作切片不同于传统的切片油炸,这种制作方式会一般会保留土豆皮,小批量低温长时间油炸,使薯片含油量更低,更能保留薯片原本的香味。

Cape Cod的BBQ薯片在调味上非常用心,把烧烤酱的甜味、咸味和烟熏味融合的很好,有一种仿佛真的在吃烧烤的感觉。


Lay's Sweet Southern Heat Barbecue

乐事的甜辣烧烤味总体来说和它的传统烧烤味并没有太大的差别。烧烤味同样很浓郁,这一款在入口的时候会能够尝出一点甜味,回味中也能品味出比经典烧烤更多的辣味。



Lay's Kettle Cooked Mesquite BBQ

“手作切片”的烹调方式让这款BBQ乐事薯片没有乐事薯片一贯的薄而脆的口感。薯片的质地比正常薯片要厚,入口会很快融化,但整体的味道还是一如既往的优质BBQ味道。甜咸适中,烟熏味的烧烤酱完美的融合在薯片上。


Grippo's BBQ

Grippo's是一家于1919年创立的老牌美国薯片公司,虽然在加拿大市场并不常见,但他家的薯片包装很有old fashion的感觉,整体的口味也是偏浓郁的类型。但是Grippo's的薯片含有反式脂肪,而现在许多薯片公司都因为健康问题将这种成分剔除。



UTZ Bar-B-Q

UTZ的烧烤味薯片在调味上很有自己的特点。除了烟熏烧烤酱的味道,这款的配料还添加了大蒜和芥末,不但没有挤占烧烤本身的味道,反而有了解腻的效果。



Lay's Honey BBQ

上面几款薯片虽然品牌和烹调方式不同,但总体都是传统的烧烤味。这款乐事的蜂蜜烧烤就不太一样了,蜂蜜的甜味在这款薯片上得到了充分的体现,同时BBQ的味道也很浓郁。甜味和本身是咸味的烧烤味并没有太好的融合,吃起来两种味道都显得有有些太过。


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