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藏不住了!Whole Foods这8款芝士,必须写在必买清单上!

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找有机美食,你一定绕不过Whole Foods~

这间连锁超市在加拿大和美国拥有多间分店,一直以提供高质量的食品和食材而深受大家的欢迎。

别的不说,单单芝士这一个品种,您会发现只可以从这里买到来自世界各地250至1,000种美味的芝士。

这么多??挑都挑花眼了,分分钟逼出选择困难症!

那就跟着有经验的小伙伴们来挑吧~整个北美Whole Foods最值得尝试的芝士清单请收好~

Mt. TAM from Cowgirl Creamery

简单粗暴的自我介绍,复杂的口味和丰富的质地就是我的特征。

这种有机芝士是通过使用类似于荷兰扁圆形干酪的技术制成的,以帮助保持丰富的风味。

凭借其黄油味和奶油质地, 可以百搭各种餐点,从火鸡三明治到蘑菇汤,再到意大利面,都能发挥出惊喜的口味。


Payson Breton Le Fromage Fouetté

是的,这个来自法国奶酪征服了很多吃货!

这种奶酪是用传统工艺,使用新鲜牛奶制成的。它的质地轻盈透气,合适用在百吉饼和芝麻菜沙拉上。

Borough Market Stilton

这个芝士真的不是每个人都有命享受的~

ta是用巴氏消毒的牛奶和蔬菜凝乳酶制成的,是一种传统的蓝纹乳酪,由已经经营100多年的Colton Basset乳制品公司生产。

这种芝士有丰富的矿物质,非常适合搭配波特酒。很多喜爱这款芝士的小伙伴还推荐与土豆泥搭配!


Cabot Clothbound Cheddar

如果你找到了来自Cellars at Jasper Hill的Cabot Clothbound Cheddar,赶快放到购物车里!

这是一个外貌平平无奇的英式切达干酪。但是它是用高品质的牛奶制成的,所以有些具有淡淡的焦糖味道,有些批次则是咸的和浓稠的。

这个芝士的最佳CP是熟食和啤酒~

Herve Mons Camembert

柔软口感的卡门培尔芝士(Camembert)由HervéMons制造,这是世界上最著名的奶酪仿制品之一。具有浓郁的香气,可能会感觉到带有卷心菜,蘑菇和泥土的香气~

与起泡酒或法式苹果酒搭配时,简直太棒了!


Kaltbach Cave Aged Gruyere

这种奶酪的历史可追溯到1115年,而Kaltbach Cave是这种奶酪的杰出代表。

奶酪的香气略带水果味,还带有一些坚果气息和新鲜的干草味。

吃货小伙伴们认为这款芝士更适合搭配酸辣酱和法式洋葱汤。



Cypress Grove Humboldt Fog

与其他芝士不同的是,这款芝士是一种新鲜的山羊奶奶酪,中间夹着一层新鲜的蔬菜层。

打开包装就可以感受到香气扑鼻,散发出单单的柠檬柑橘的香气~

而这香气一旦碰到舌尖的味蕾,便会持续蔓延整个口腔。细细品味之下,浓郁而又口感细腻。

搭配法式长棍面包,带有甜味的苹果酒,以及与芝麻菜沙拉,都会升华芝士的口感。

Cypress Grove Midnight Moon

只看包装就是非常有年代感的芝士~

这款芝士具有浓郁的黄油香气,并带有一层焦糖甜味。这种奶酪最酷的部分在于,你可以品尝到荷兰牛奶的真正风味,在舌尖上创造出丰富的口感。还不止于此,慢慢散发出淡淡的乳脂味,会长久的回荡在味蕾之上。