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在加拿大共有41个龙虾捕捞区，全世界半数以上的龙虾都来自加拿大。
所以，在加拿大说起烹饪龙虾，可能有几百种方式。
今天就给大家说说龙虾卷（Lobster Rolls）吧！
多伦多名厨马克·麦克尤恩(Mark McEwan) 用他专业的味蕾品尝了无数款龙虾卷之后，挑选了6种最好吃的。
你说巧不巧，被小编知道了这个名单！
当然第一时间来和大家分享，跟着名厨吃，可定错不了！
COAST BY MDP
地址：100 Adelaide St E, Toronto, ON M5C 1K9
龙虾来自PEI产区，这里冰冷纯净的水域特别盛产味道鲜美的龙虾！特别是那两只大螯，肉多且嫩，还自带着淡淡的甜味儿。
搭配的酱料调味也恰到好处，没有抢夺龙虾的天然口感！
如果在多伦多只有一餐的机会，强烈推荐你常常这个！
Good Catch Bar & Cafe
地址：179 Enterprise Blvd #109, Unionville, ON L6G 0A2
官网：http://www.goodcatchboilhouse.com/
这家龙虾卷的口感能让几乎所有人接受！烹饪下的甜龙虾没有流失口感，搭配的洋葱又让一口咬下去的时候多了一些层次。
可以说是味道最接地气的一款了！
Zee Grill Seafood Restaurant & Oyster Bar
地址：641 Mt Pleasant Rd, Toronto, ON M4S 2M9
官网：http://zeegrill.com/
来这家餐厅只吃生蚝真的就是亏大了！海鲜餐厅不仅仅是招牌的那一种，还有很多藏在菜单里的王炸菜式。
龙虾卷充分体现了厨师的刀工，几乎没有浪费地丢丢虾肉！再配上芹菜丁和辣椒丁，口感更加立体了起来~
不过小编对芹菜天然抵触，只能让懂得欣赏的小伙伴来品尝了！
Rodney’s Oyster House
地址：469 King St W, Toronto, ON M5V 1K4
官网：https://rodneysoysterhouse.com/
Rodney's Oyster House的大部分龙虾都是在新斯科舍省的芬迪湾捕获的。
一口下去，黄油美味大西洋龙虾、黄油生菜、奶油蛋卷面包里的炸韭菜，配上麦芽蒜泥蛋黄酱，简直就是给味蕾喂了一整片海洋！
Oyster Mine
地址：2035 Yonge St, Toronto, ON M4S 2A2
官网：https://oystermine.ca/
这是所有上榜龙虾卷当中味道最丰富的，但是也正式因此，对它的评价褒贬不一。
小编倒是觉得有点儿调味过度了！龙虾本身的味道没有得到最大的彰显~所以，你的感觉是怎样的呐？
Light Cafe
地址：23 Baldwin Street - Floor Unit, Toronto, ON M5T 1L1
官网：https://www.lightcafe.ca/
这家龙虾卷感觉亚洲人比较容易接受！与其他所有龙虾卷都不同，口感有草药味道，给味蕾完全不同的感受。
建议选Brunch Box，不得不说配菜也非常加分哟！
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