软糯Q弹~掀翻全球的韩式米糕(年糕) 来了
- 2021年7月1日
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朋友推荐的一家韩式米糕店，
一直没时间去。
最近终于能去一趟了~
在过去，韩国的贵族非常重视节日吃米糕。
这里的米糕分两种，有“蒸糕”和“年糕”。
所有的米糕都是当天手工现做现卖，
所以有时候下午去，
很多款米糕都卖光了。
这里还能预订米蛋糕！
可以参考我们前年买的生日米蛋糕：多伦多生日庆祝的好地方 3米刺身盘？
还有现在很流行的胖胖韩式马卡龙！！
01. 韩式刨冰
他们家的豆粉年糕红豆刨冰，Q弹的年糕在舌尖上跳跃。
甜而不腻，软软糯糯，配上红豆冰，非常入口。
02. 蒸米糕
蒸米糕是将大米或糯米泡开磨成粉后，在蒸笼中铺上米粉和不同材料蒸出来的糕点。米糕是一种非常健康的传统糕点。
米糕软软的，轻轻咬上一口，松松的软，淡淡的甜，再慢慢的在口中融化……就很像松糕的口感！
其中最经典的，要数红豆大米粉气成的红豆蒸糕！
是在生日、祭祀、韩国、婚礼、搬家等重要或纪念日做来分着吃的糕点。人们相信红豆做点能驱除厄运，带来福运 。
表层裹满红豆馅，绵香细腻的口感与米糕融合之后，很完美！可惜就是甜度不是很高，所以只有食材的清甜味。如果你是高甜度爱好者，其实这家的蒸米糕，未必合你的心意。
至于其他口味，个人觉得过于清淡了！甜度太低，太健康~
03. 年糕
年糕，也可以叫切糕或是打糕！
吃了几款，
个人比较推荐营养年糕，
上面有各种豆类和红枣。
软糯中甜甜地，
年糕上的红枣更是点睛之笔，
枣味浓郁清甜。
是这么多款年糕之中，
甜度刚刚好的！
04. 豆粉年糕
年糕的外层被满满的豆粉覆盖着！
在齿间弹弹的,带着豆粉的香气,很有嚼劲。
달제과 LUNA BAKERY
地址：91 Doncaster Ave #1&2, Thornhill, ON L3T 1L6
电话： (647) 574-4536
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