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过年之际，
大家肯定开始把拿手好菜拿出来！
最近小编发现一家超市，
有半成品的Beef Wellington，
只要带回家烤20-30分钟就完成。
连厨艺小白也能完美逆袭！
Bruno's Signature是一家特色的肉店和熟食店，
提供各种各样的美食和热食。
这里有一堆半成品，
有：千层面、各种pie、西式汤……
很适合厨艺小白。
还有牛扒酱呢！
- Beef Wellington -
大家肯定知道Beef Wellington，也是名厨Gordon Ramsey的招牌菜之一。
上好的菲力牛排，大火煎上色。包上一层有鹅肝酱的蘑菇泥(Duxelles)，再包一层火腿后，用酥皮包裹并刷匀蛋黄液，入烤箱焗熟。这道菜的很难在于考验厨师的火候，因为被内部的牛柳是看碰不到也看不见的。
根据说明书，放入烤箱，烤30分钟后就完成了！
Beef Wellington色泽金黄，垂涎欲滴。
切开一看，酥皮酥而不散，里面的牛扒肉质嫩红。
焗好的牛扒口感浓郁，而且嫩滑，超美味的。
