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最近多伦多开始热了,
吃烤串、火锅后,
总想喝一瓶酸奶消化一下。
没想到,
之前在小红书刷爆屏的L‘SQIE炭烤酸奶,
出了新口味。
趁超市这周打折,
赶紧买了一批试试!
好酸奶来自好奶源
说到这个L‘SQIE酸奶,
其实大有来头。
制作酸奶最重要的原料——生牛乳,
L‘SQIE农场系列采用的生牛乳
全都是来自加拿大自家牧场的优质奶牛,
天然草场和适宜的气候,
牧场资源得天独厚,
奶源是特别好!
使用当日新鲜现挤的牛奶生产酸奶,
大约2.5杯生牛乳,
经过8小时慢发酵制成,
才能发酵生产出一杯L‘SQIE农场系列酸奶,
所以口感很棒!
由于农场系列酸奶纯手工制作,
所以每天限量发售。
农场系列口味酸奶
要评价一杯酸奶是否合格,除了味道好之外,还需要看是否用生牛乳、还有蛋白质和钙含量。
看看下面的成分表,对于酸奶来说,风味酸奶的蛋白质含量越高越好(大部分国家鲜牛奶的蛋白含量为多于 3g)。L‘SQIE农场系列酸奶 蛋白质有6g,说明牛奶原料质量很好。
酸奶钙含量也很重要,同时含量越高人体可吸收利用的越多。而L‘SQIE农场系列酸奶 钙含量达10%,已经很高。
看看下面 L‘SQIE农场系列酸奶 枫糖口味的配料表 ,配料表很简单,而且排第一的是Pasteurized whole milk,所以它家是使用生牛乳发酵制成的酸奶。
打开盖子,只是勺一下,就能闻到迷人的奶香气,酸奶绵密,浓稠度刚刚好,介于吸管酸奶和希腊酸奶之间!
而且蓝莓味酸奶和草莓味酸奶是使用新鲜水果酱而制,所以每一勺酸奶,都能看到水果颗粒在里面!
话不多说,我们赶紧试试这款限量发售的农场系列酸奶味道如何!
草莓味
粉嫩的草莓酸奶,满带着少女气息,一打开盖子就能闻到一股香甜的草莓味。
舀一勺入口,淡淡的草莓果香味一涌而上,甜甜的草莓酱增添了酸奶的酸甜口感,偶尔冒出的草莓籽在齿间产生细小的爆破感。
放到沙拉里面吃,味道也很棒~
除了直接吃和配沙拉之外,草莓味酸奶做成Parfait也非常棒!
Parfait
📄步骤
♦️将麦片倒入杯中,小编在这里是用Tim Hortons新出的麦片。
♦️倒入适量的L'SQIE草莓味酸奶
♦️再撒上一层麦片
♦️放些草莓和薄荷叶点缀
做出来的Parfait,迫不及待吃一口!在香醇的酸奶里,入口轻柔,柔滑浓郁,吃到玉米片后,半脆半润的口感,萦绕在舌尖。
蓝莓味
蓝莓酸奶的甜度很低,
每一口酸奶散发出的蓝莓味,
让人浮想翩翩,
是四月天的那种味道了。
不算甜也不算酸,味道正正好~
蓝莓酸奶配上scone和souffle pancake简直是绝配,每一口都能尝出蓝莓的清香!
除此之外,给大家推荐另一种吃法——酸奶冰粉,超适合夏天的!
酸奶冰粉
📄步骤
♦️根据超市买的冰粉粉的步骤,制作冰粉
♦️在冰粉里倒入适量的蓝莓酸奶
♦️放些蓝莓和薄荷点缀
搅拌一下,立马吃一口,蓝莓的沁甜果味,萦绕在舌尖。冰凉丝滑的口感,就像炎炎夏日邂逅你时的怦然心动。冰粉也不腻,而且无糖瞬间觉得自己罪恶感小了很多!
枫糖味
绵绸细腻的酸奶萦绕着一股诱人甜香,枫糖口感清新独特,吃进口里,奶香浓郁而不腻人。
对了~如果把酸奶冰冻一下,口感就不一样了!酸奶冰淇淋口感软绵细腻,在上面放一层水果和苏打饼,刚入口是纯正酸奶风味,中段浓郁的奶香味被激发出来,最后是猕猴桃、草莓的浓郁果香。
给大家推荐一下这款酸奶西多士,有时候早餐想吃邪恶一点,但又不想太有罪恶感,小编都会选这款!
酸奶西多士
📄步骤
♦️在面包皮上涂上枫糖味酸奶,再用另一片夹上。
♦️把面包浸泡在搅拌均匀的鸡蛋液里
♦️把沾上鸡蛋液的面包放入高温油里油炸到金黄色即可。
♦️最后倒入酸奶和放水果装饰即可!
小编是放了一点草莓和蓝莓装饰一下!咬一口爆浆,在奶香酥软的面包烘托下迸发出前所未有的清新感,西多士酸酸甜甜,香味萦绕。
用元气满满的酸奶西多士做早餐,开启了美好的一天!
L'SQIE 炭烤酸奶
最后一定要和你们推荐,小编被种草的炭烤酸奶!有大瓶子和独立小包装,带去上班或是去野餐都很方便!
炭烤酸奶拥有丝般的顺滑口感,奶香中有一股清甜味道。
特别是吃完火锅烧烤等重油重口味美食,立马喝上一杯炒酸奶,不仅可以解腻,还能促进消化。
偷偷告诉你们,小编每次吃火锅都会点酸奶!
除了可以消化,还能腌制一下腰片,去除膻味。甚至,还能用酸奶做一个秘制蘸酱。
酸奶酸甜辣酱
📄步骤
♦️在碗中放入沙茶酱、生抽、蚝油,然后加入芝麻香油。
♦️在酱料中加入酸奶调和均匀
♦️最后放入葱花、小米辣即可!
这款蘸料,麻辣酸甜香,五味俱全。加入了酸奶之后,口感轻盈,还有淡淡的奶香味,非常特别!
以上所有产品,在安省所有大统华都有售!
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