今年体检发现有轻度脂肪肝，医生建议要减肥。看了很多书籍，也完成了南京大学的营养与健康课程和Stanford大学的 Introduction to Food and Health课程！
结合自身情况，觉得一个美食博主，节食和生酮，不太适合自己，决定从低糖饮食开始。
尝试了低醣饮食后，加上168+211，一周就减了2.1kg，而且是在没有运动的情况下。
低糖=低GI饮食，就是吃一些低升糖指数食物；换言之，相同分量的碳水化合物，也可以有不同的GI值。吃低GI的食物可避免糖尿病患血糖大幅波动，有助于控制血糖；还可提供饱足感，再加上消化吸收速度比较缓慢，较不容易感到饥饿，也有助于减重族控制体重。
整个低糖饮食过程中，我还遵守168(一天8小时内进食，16小时内不能进食和喝饮料咖啡，除了喝水) 和 211餐盘(每一餐的餐盘分成4等分－蔬菜2等分：蛋白质1等分：碳水1等分)。其中我晚上是断淀粉的，但是我中午是吃淀粉，把白米变成糙米和野米。
PS：这10天，我还没运动过。
下面的图就是我减重过程中其中几顿的餐盘~
会刚认识低醣饮食，也是朋友推荐，机缘巧合加入了陈倩扬的group，和大家一起分享进步。
最近她来多伦多举办了签书会，我们也去参与了一下。
签书会上，陈倩扬也解答了大家的疑惑。我们也认识了很多志同道合的人，受益匪浅！
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