🏡SIAL国际食品展览会
美味程度：★★★★
環境衛生：★★★★
服務態度：★★★★
再訪意願：★★★★
💡補充💡SIAL Canada 2023是全球食品行业的盛会之一，会在不同城市巡回，这次受邀去了多伦多参加这次展览会，真的是一次非常棒的体验。这个展览会就像是一个全球美食的大集合，让你可以品尝到来自不同城市的美食。
💥这个食品展览会有点像广交会的感觉，会场很大，在这里，你不仅可以品尝到各种饮料、糖果、糕点、冷冻食品等美食，还能看到近期的食品产品、技术和趋势。这里真的是餐饮界人士的天堂。
👀SIAL Innovation Competition是这个展览会里非常重要的一部分，参赛的食品都非常创新，偏向环保和健康，每年的获胜产品都是非常厉害的。例如：去年的Groundup Eco-Ventures，他们的产品是基于回收材料制作的0浪费面粉和烹饪混合物。或是Paramo Snacks，使用有机甜菜和牛蒡片制作，无添加油和糖。
👩🍳最后Top Chef Canada Season 9的获胜者Erica Karbelnik主厨还利用了这次SIAL Innovation Competition的候选产品，用花椰菜做了一道酥炸素鸡。