🇨🇦4家牛排馆冲进世界榜单！多伦多占了2家
- 3月28日
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The World’s 101 Best Steak Restaurants 2026 里，加拿大有 4家餐厅入榜，其中 多伦多就有2家，分别是：
🥩 Elisa（温哥华） — 32 名
🥩 Jacobs & Co. Steakhouse（多伦多） — 51 名
🥩 Linny’s（多伦多） — 63 名
🥩 Fat Rabbit（St. Catharines） — 91 名
Jacobs & Co. Steakhouse
Jacobs & Co Steakhouse主打 dry-aging 熟成牛肉，他们有各种不同种类的牛扒，来自澳洲、日本、美国。
Linny’s
Linny’s 的牛扒有分dry-aged和 wet-aged，最有辨识度的点，则是它的烤法：所有 steaks 都会用 overfired broiler高温炙烤，再刷上 pastrami tallow butter。这种做法会让外层更香、更有 crust，同时又带一点 deli 风格的烟熏和牛脂香
Top 100的牛扒店排名
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