top of page

AYCE的巴西烤肉,一口爆汁~简直是吃肉兽的盛宴

更多多伦多吃喝玩乐的消息,可关注:weibo.com/lifeinca,或关注微信和instagram:toronto_diary,网站:www.torontodiary.com



一家超适合N次刷的巴西烤肉自助餐,

几十款令人上瘾的人气烤肉,

带你实现烤肉自由!


Touro Steak House在多伦多有2家分店,

里面有16多种烤肉无限量供应,

还有巴西舞表演!

由于疫情的原因,

巴西舞表演暂时停止了。



多个牛部位,每天现烤

敞开式的烤肉房,烤肉机器是专门订制出来的,完全可以轻松满足很多人的需要。

全部选用优质牛羊肉,肉质鲜嫩看得见!不需要太多的调味料,一把海盐就足以激发牛肉香气!


将不同种类的肉,穿在将近一米长的铁签上,在炭火上不停旋转翻烤。喷涌的火苗在烤肉表面撩起跳动的油泡,一阵阵地荡出令人无法抗拒的肉香!


等到肉品成熟,厨师举着叉满肉块的签子游走在各桌,为客人切肉。


肉品种类繁多,一轮轮上桌,调控的方法是使用桌上的小牌子。绿色就是表示,你继续需要桌边服务上肉。红色就代表你暂时不需要桌边服务上肉。



当然,服务员和厨师也会直接为你服务。



吮指美味,难以忘怀

HOT!HOT!HOT!~


  • Picanha

对于巴西人来说,最受欢迎的肉非比卡亚(picanha)莫属Picanha(又叫Coulotte)来自牛的后腰,是一块在英美不太常见的牛排,却是巴西人的最爱。


脂肪分布在精肉周围,厨师火候掌控非常到位,将油脂缓缓烤制出来,烤得外皮焦脆,令人垂涎三尺。


切一块入口,牛肉的汁水和脂香瞬间在嘴里炸开,口感肥而不腻!



  • 大蒜牛扒

刷上几层厚厚的蒜泥,油脂分解后均匀地渗透到每一丝纹理当中,蒜泥烤到绵软香甜,一口满足!



  • 西冷牛扒

西冷肉质细滑,割下一片,外焦里嫩七分熟刚刚好。入口软嫩弹韧,鲜美的滋味随着丰满的肉汁在舌尖跳跃,将味蕾撩到不行!



  • 羊腿

一整只的羔羊后腿,再上架烤整整一个多小时,外表烤得金黄。


不管从那个部分割下来,肉质酥香焦脆,鲜嫩多汁,不膻不腻。



  • 芝士牛肉

芝士牛肉加了盐芝士!


肉香和盐芝士咸咸的奶香糅合在一起,简直搭配得天衣无缝,很有层次感!


  • 香肠

厨师火候控制得刚好,香肠紧实Q弹,一点不焦,呼之欲出的肉汁和油脂,有多过瘾。



  • 鸡翅

鸡翅皮脆肉嫩,尤其是咬开鸡皮那一瞬间汁水迸裂的感觉!




各类沙拉、小吃

  • 烤菠萝

除了烤肉之外,烤水果是巴西烧烤的特色,保留水果本身的汁水的同时融入烘烤香气。烤菠萝果肉丰腴,不酸不涩,酸甜中渗透着肉桂的特殊香气,非常解腻。



  • 小吃、前菜

除了烤肉,这里还有各类沙拉、热菜、凉菜、和酱料,是无线供应的。由于疫情的关系,取消了自助吧台,直接是看着menu向服务员点餐就好了!


沙拉也有很多,其中Crab Salad,蔬菜清爽,Crab鲜香...好吃还健康!


烤蔬菜和天妇罗香蕉,都别具风味!



虽然不是西班牙餐厅,但是西班牙炒饭和焗海鲜,还是不错!!


 

Touro Brazilian Steak House

地址:125 York Blvd, Richmond Hill, ON L4B 3B4

电话:(905) 738-6876


地址:3255 Rutherford Rd Building F, Concord, ON L4K 5Y5

电话:9057386876




bottom of page