BREWtiful Festival 2026 登陸萬錦匯聚精品咖啡、香氛藝術與中國象棋，打造多元感官文化盛會
咖啡不只是飲品，更是一門融合藝術與生活文化的體驗。BREWtiful Festival 2026 將於 2026 年 11 月 6 日至 8 日在萬錦市 105 Gibson Centre 舉行，透過精品咖啡工作坊、冠軍級咖啡品鑑、咖啡香氛創作，以及中國象棋比賽與現場音樂，為多倫多的咖啡愛好者、文化探索者及社區人士帶來一場充滿創意與交流機會的節慶活動。
本屆活動匯聚來自香港及加拿大的咖啡專業人士，將咖啡的風味探索延伸至嗅覺、情感與個人創作。同時，活動亦透過中國象棋與 DJ 音樂，促進不同年齡層及興趣社群之間的交流，展現精品咖啡文化的多元面貌。
連結咖啡、文化與社區，開啟多元感官體驗
BREWtiful Festival 是 Coffee United CA 的年度咖啡節，重點聚焦於咖啡文化、教育、工作坊、沉浸式體驗與獨立手作人。除了集合烘焙商與特色咖啡店之外，活動亦匯聚咖啡專業人士、導師、選手、國際嘉賓及手作文創人，為多倫多的咖啡社群創造交流機會，藉由咖啡啟發新靈感與社區建立連結。
今年市集超過 30 檔咖啡、抹茶、奶茶、手作及甜品檔主參與，Coffee United 使命是將來自世界各地的優質咖啡與茶飲文化匯聚一堂，並特別聚焦於亞洲各地令人驚嘆的多元文化與卓越人才。
從虹吸沖煮的精準技藝，到冠軍帶領的感官探索；從咖啡香氣與個人記憶的連結，到棋盤上的策略交流與音樂陪伴，節慶希望讓參加者在探索興趣的同時，建立新的社區連結，並發掘日常生活中更多值得細味的體驗。
Brewtiful Festival 2026 活動總覽
日期：
November 6 (Fri) 1PM - 8PM
November 7 (Sat) 10AM - 8PM
November 8 (Sun) 10AM - 6PM
地點：105 Gibson Centre, Markham, Ontario, Canada
店家名單
咖啡/飲料檔：BRANDOR CANADA INC., Hexagon Coffee, Kowloon Coffee Lab, Matcha House, Metamorphosis Coffee Experience, Old Kennedy, Phil Coffee Co., Ping! Coffee Lab & Roastery, Pro-file Coffee Roastery & Lab, Thursday Coffee, Untamed Roastery, Uplevel Coffee Roaster
手作及甜品檔： Binted Boat Art, Chez Momo, Cnk.made, Costco Wholesale, Fish Designs Co, Goo Goo Bakery, Ikigai Matcha Bakery, Jolly Belly Panna Cotta, KINICHE Ceramics, Laimaan Ceramics, Nuttylicious, Ovenology, Pattern N Cake Studio, Puffy Fluffy Club, Renee's Accessories, RuffnBites, Secret Garden CA, Thé Cha, VCJ Designs, 慢工 SIMMER
工作坊及比賽詳情一覽
活動名稱 | 日期 | 費用 | 報名連結 |
虹吸咖啡的藝術與科學｜Yannis Cheng 虹吸咖啡大師班 由香港 Lazzy Project 聯合創辦人、世界虹吸咖啡師錦標賽評審 Yannis Cheng 主講，透過示範、品嚐及實作，探索虹吸咖啡的沖煮技巧、萃取原理與風味變化。 | November 7 (Sat) Session 1: 10:30AM - 12PM Session 2: 3:30PM - 5PM | 每位 $161.08 | |
BEHIND FA-YA: OUR CUPPING PHILOSOPHY｜珍稀咖啡品鑑工作坊 跟隨2026年加拿大手沖咖啡冠軍 Paprik Liu，品嚐巴拿馬及世界各地的珍稀咖啡，探索產地、處理方式與風味層次，提升咖啡感官品鑑能力。 | November 7 (Sat) 13:00 - 14:30 1PM - 2:30PM | 每位 $40 | |
A COFFEE X PERFUME SENSORY EXPERIENCE｜咖啡與香氛感官體驗 與 REEMBER 合作，品嚐四款精品咖啡，探索香氣與情感記憶的連結，並親手調配一瓶專屬的30毫升個人香水。 | Session 1: November 7 (Sat) 6PM - 7:30PM Session 2: November 8 (Sun) 10AM - 11:30AM | 每位 $85 （包咖啡品嚐、製作材料及個人香水） | |
9UPS — 極速咖啡味覺挑戰 參加者須在 2 分鐘內品嚐 3 組、共 9 杯咖啡，找出每組中與其他兩杯不同的咖啡，考驗味覺、準確度與反應速度。表現最佳的前三名可贏取豐富獎品，而所有參加者均可獲得個人化鐳射刻字杯測匙及 100 克精品咖啡豆。 無論你是咖啡愛好者、家用咖啡師還是專業咖啡師，都歡迎挑戰！ | November 7 (Sat) 10AM - 6PM | 每位 $50 | |
中國象棋比賽 由 Coffee United CA 與 COFFEENØW 聯合舉辦，結合中國象棋、精品咖啡及 DJ YASK1000 現場音樂，歡迎不同年齡及棋藝水平的參加者切磋棋藝、以棋會友。優勝者獲得特別獎品。 | November 8 (Sun) Start from 12PM | 每位 $15 （包一杯咖啡） | |
SIPHON ON STAGE with Yannis Cheng · Lazzy Project 與 Lazzy Project 聯合創辦人、世界虹吸壺咖啡大賽評審 Yannis Cheng 一同探索虹吸咖啡的魅力！現場欣賞專業沖煮示範，了解虹吸咖啡背後的技藝與科學，並有機會與咖啡專家交流，品嚐由 Yannis 親自沖煮的咖啡，感受結合工藝、科學與表演的咖啡體驗。 | November 8 (Sun) 10AM - 6PM | 免費 | / |
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