Coffee United 將主辦第三屆 BREWtiful 咖啡市集 細品・律動・沉醉Sip. Move. Groove.
- Toronto Diary
- 10月30日
- 讀畢需時 3 分鐘
Coffee United 再次集結多倫多本地和香港咖啡師，於 10 月31日 至 11月 2日萬綿市 105 Gibson Centre 舉行第三屆「BREWtiful Festival」的咖啡市集，公眾免費入 場參與。世界級咖啡賽事獲獎咖啡師與各地咖啡品牌將聚首一堂，與公眾共度精彩週末。
今年 BREWtiful 咖啡市集 以「細品・律動・沉醉」 Sip. Move. Groove. 為主題，為公眾帶來一場咖 啡派對!今次市集超過 30 名咖啡、抹茶、烘焙和生活精品參與單位，詮釋咖啡不僅僅是日常飲 品，更是激發生活靈感的動力。活動期間將開設工作坊與免費講座，並於11月1日(星期六)舉辦「 Brew your way」手沖咖啡比賽，公眾可共同見證咖啡師及咖啡愛好者的激烈角逐。
咖啡狂熱者可預先選購專屬 VIP 快速通行證，不僅能獲得精緻紀念品與商家優惠，更可享有優先 購買咖啡通道，免排隊盡享體驗!市集亦會推出限量獨家周邊商品，讓咖啡迷珍藏。
BREWtiful Festival
咖啡市集詳情地點:105 Gibson Dr, Markham, ON L3R 3K7
日期: October 31 - November 2, 2025
Oct 31 (Fri) 1PM - 8PM
Nov 1 (Sat) 10AM - 8PM
Nov 2 (Sun) 2PM - 6PM
免費入場
媒體預覽地點:105 Gibson Dr, Markham, ON L3R 3K7 日期: Oct 31 (Fri) 3-8PM
Brew your way 手沖咖啡比賽
時間:Nov 1 (Sat)11AM - 6PM
店家名單
Hexagon Coffee Inc., Matcha House, Pro-File Coffee, EXP Coffee. Co, Curve cafe, Café November, Cafe Toast, Itso coffee, Kowloon Coffee Lab x Baristender Creativity, Haven Brews, Uplevel Coffee Roaster
Good-Living by H2R! & Mowai Collective, Studio luka, RuffnBites, Nuttylicious, Momoji Canada, Pattern N Cake Studio, Everything Jade house, Lollipop Ceramic, laimaan.ceramics, PCT INC., Kilnfriedrice, Dobore, CandyNuts, Ikigai Matcha Bakery, Petite Paire, Once Pâtisserie, heavenlyletters.co, Ry Brews Words, Encourage.Gi, Plants of Good, Cookies by Red
主題 | 主辦單位 | 時間 |
從農場到咖啡杯:與 William 一起探索巴拿馬咖啡 來自巴拿馬的烘豆師兼生產者、Dobore 創辦人 William，將帶領你深入了解從農場到咖啡杯的完 整旅程。 活動亮點:• 咖啡起源:巴拿馬的咖啡農場與風土特性 • 專業引導的巴拿馬咖啡杯測體驗• 烘焙與沖煮分享 + 現場沖煮示範• 問答交流與烘豆師面對面分享 | Dobore Coffee | Nov 1 (Sat) 11AM - 1PM Nov 2 (Sun) 3PM - 5PM |
哥倫比亞咖啡尋寶之旅 活動亮點:• 了解 Deep Dive Coffee Crew 如何發掘這些隱 藏的微型農場，並認識背後的家庭與故事。 • 一同杯測六款獨家哥倫比亞微批次咖啡 Colombian microlots，並進行引導式品嚐與感官 討論。 • 參加者可帶回一小包精選的活動咖啡樣品，延續 這段風味旅程。 | Deep Dive Coffee Crew | Nov 1 (Sat) 1PM - 3PM |
肯亞風味之旅 — 咖啡杯測與產區風味工作坊 活動亮點:由 ITSO Coffee 主辦的《肯亞風味之旅》是一場互 動式的體驗活動，帶領參加者深入探索肯亞多樣 的咖啡產區及其獨特風味特徵。 • 參加者將品嚐並比較來自 Nyeri、Kipkelion(大 裂谷)、以及 Nandi(自然處理) 的咖啡，並搭配 蒲 隆地(Burundi) 水洗與自然處理樣品作為對比。 | ITSO Coffee | Nov 1 (Sat) 3PM - 5PM |
• 您將學習: • 海拔、高壤與氣候如何影響各肯亞產區的風味 表現 • 水洗與自然處理法之間的差異• 小農與女性農民在肯亞咖啡產業中的重要角色 • 如何在杯測過程中評估香氣、酸質、醇厚度與餘 韻 | ||
拉丁美洲巧克力品嚐工作坊 活動亮點:• 專業引導的品嚐體驗，探索拉丁美洲巧克力的獨 特風味與特質 • 了解可追溯、風土導向、並以道德方式生產的精 品巧克力 • 每位參加者都將獲得一份 Republica del Cacao 精選巧克力禮袋。 | Republica del Cacao x Gusta Cooking Studio | Nov 1 (Sat) 5PM - 7PM |
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