一口气吃了20个青团，专程来帮你避雷！

清明节快到了！

又到了一年一度吃青团的日子啦！

今年我们跑了7家华人超市，

买下来所有青团，

冒着长胖的风险，

给你们准备了这份青团测评！

我们测评的标准是——

*外皮粘韧度：好吃的青团外皮要柔软有弹性，韧而不黏。

*油度：青团太油容易腻，不油不够香，只有油度完美平衡的小团团才能收获高分！

*馅料饱满度：馅料塞得够不够也很重要

*馅料的甜度

*艾草味是否浓郁

购买于：大统华(季节性商品，不是常常有)

外皮粘韧度：★★★★★

油度完美平衡：★★★★★

馅料饱满度：★★★★★

馅料的甜度：★★★★★

艾草味是否浓郁：★

卡路里(1个青团)：200

糖：8g

推荐指数：★★★★☆ 👍🏆

上海糕团届的扛把子，所以一看见沈大成毫不犹豫的就买了。这一两年超市里能见到各种沈大成的产品，但是值得入手的只有糕团类。

可以参考我们上次的沈大成糕点测评：多伦多竟然有“沈大成”青团？! 上海不可错过的糕团店的通关攻略

沈大成的青团之所以好吃，那是因为它严选黑龙江五常糯米，新鲜的麦苗青汁做皮，从皮到馅儿制作精细，并由经验丰富的老师傅纯手工制作。正是因为用料讲究，所以每到清明时节，这里永远都会排起长长的队伍。

其实在国内，沈大成的青团，口味众多，很可惜，多伦多暂时只有经典的豆沙青团可以买到。

买回来后，直接把青团放置常温后，就能直接开吃。

撕开外面那层薄膜，就会迎来一股扑面而来的麦草香！整个青团软硬适中，即便室温放久了也不会很软。外皮特别Q弹，软糯中带着嚼劲、不粘牙，馅料是绵密的豆沙馅，甜而不腻，很不错。

完整“沈大成糕点测评”视频👇👇

也可以上我们的youtube频道"多倫多吃喝玩樂 Toronto Diary"。

购买于：Bestco、Freshway等超市

外皮粘韧度：★★★

油度完美平衡：★★

馅料饱满度：★★★

馅料的甜度：★★★★

艾草味是否浓郁：★

卡路里(1个青团)：160

糖：130g

推荐指数：★★★

外表看着十分朴实醇厚，颜色也不是那种晶莹的透绿！

外包装上有写含有艾草，可惜打开包装，也没有艾草清香扑面而来。吃一口，真的要非常用心才能吃出淡淡草味。

整个青团和外皮的塑料膜仿佛融为一体，很艰难才把它们分开。不仅拿在手里就很粘，外皮软糯粘牙仿佛吸住整个口腔，一个吃完，三分之一都粘牙上了。

皮厚，加上皮也很干，豆沙泥甜到窒息，不是非常美妙。

购买于：华泰超市

外皮粘韧度：★★★★

油度完美平衡：★★★☆

馅料饱满度：★★★★

馅料的甜度：★★★★

艾草味是否浓郁：★

卡路里(1个青团)：160

糖：12g

推荐指数：★★★

万寿斋是上海的老店，始于1949年！

小编是个芝麻控，冲着黑芝麻馅买的！一刀切开，黝黑黝黑的黑芝麻内馅，散发着油亮的光泽。

但是咬一口真的很失望，并非是所想的黑芝麻汤圆的那种馅料，不是仔细闻到了芝麻油味，馅料颜色偏黑以外真的一点都没有吃出芝麻味，口感基本就是加了芝麻油的豆沙馅。如果是冲着黑芝麻馅的话，可以绕道了。

使用了艾草粉和抹茶粉制的青团，颜色是我们这次测评的所有青团中最浅的，但是一样也是没有艾草味。

外皮有点偏硬，不是那种软糯粘牙的口感，所以估计不是用糯米细粉而

购买于：华泰超市

外皮粘韧度：★★★

油度完美平衡：★★★★

馅料饱满度：★★

馅料的甜度：★★★★☆

艾草味是否浓郁：★

卡路里(1个青团)：160

糖：12g

推荐指数：★★★★

盛园祥，2011年成立的是作为专业从事糕点、月饼的生产企业！用了三年时间，其月饼产量就冲进上海地区前十名，并且连续三年评为上海名特优食品！而其咸蛋黄肉松青团，甚至一上架，就瞬间变成上海网红青团

蛋黄肉松青团，采用高邮咸鸭蛋，配上优质的肉松！青团放置常温，打开就能吃了，很方便。

打开包装，青团几乎没什么油，以至于没什么油漏到外面。

可能因为咸蛋黄成本比较高，所以外皮是所有青团中最厚的，当然馅料也是最小的，馅料是将蛋黄碾碎加入肉松之中，要细尝，才能品尝到蛋黄香。因为是咸蛋黄馅料所以偏油。

外皮清新自然，软硬适中，并不粘牙，很劲道。没有任何的艾草味，配上咸甜味的馅料，倒也很合适。

购买于：大统华(季节性商品，不是常常有)

外皮粘韧度：★★★★★

油度完美平衡：★

馅料饱满度：★★★★☆

馅料的甜度：★★★☆

艾草味是否浓郁：无

卡路里(1个青团)：200

糖：8g

推荐指数：★★★

很多人不喜欢艾草的味道，所以沈大成将青团皮的原料改用为宇治高等级的御金香抹茶粉。

里面的鲜奶油内馅是使用新西兰安佳淡奶油做成，奶香自然浓郁。抹茶味道的皮儿，Q弹Q弹，轻咬一口，奶油馅就像冰激凌一样，瞬间在嘴里融化。

自己动手，丰衣足食！其实多伦多有艾草粉卖，所以大家可以尝试看看。

在J town，可以买到艾草粉。大家可以上网找找食谱，跟着做~

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