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每逢春节，很多人都会一起跟家人来个团年饭。盆菜是不少南方家庭必备的一种菜式。最近有吃饭族问我们，哪里可以买到盆菜。我们搜集了很多餐厅的盆菜，并且分享去年盆菜的经验给大家。
盆菜起源自宋代，由宋帝昺年间留传，从落难香港的“黄帝菜”，摇身一变而成为新界原居民每每于岁时祭祀、 大时大节、乃至婚嫁庆典等礼仪时作为招待客人的菜肴，即今天的“盆菜”。选入盆菜里的食材，每一个都有着包含着团圆喜庆的美好祝福。它诠释着“十全十美”、“美美满满”、“团团圆圆”、“盆满钵满”的美好寓意。
盆菜的食物会按一定的次序一层叠一层地由上至下排好。上层会放些较名贵和需要先吃的东西，例如鸡及大虾；最下层则放些容易吸收汁液的材料，例如猪皮和萝卜。吃盆菜的时候，会由上至下逐层逐层吃下去，越吃越有滋味！
文苑私房菜馆
@7750 KennedyR的， Unit 7B， Markham，ON
美味程度：★★★☆
食材丰富度：★★★☆
推荐指数：★★★☆
文苑是一家黄油鸡专卖店，单单不同烹调形式的鸡就有10几种。之前去吃和菜的时候，看到它家一年四季都提供盆菜，就想着下次去试试。
买了个4-6人的，盆要付10刀押金。盆的size比其他家小，只有25.5cm左右。
看着它，满满的料，有鲍鱼、瑶柱、烧鸭、炸虾等等。
大概有2层，第一层都是高级食材，鲍鱼、虾、烧鹅、叉烧等。
第二层就是花胶、猪蹄，还有一些青菜、肉丸子等。
一分价格一分货，所以鲍鱼的个头比其他家小。
叉烧色泽鲜明、香味四溢。可惜肉比较瘦，所以没这么软嫩多汁，
猪蹄的话，也是爽口一点，看起来不是焖很久。
鸿富
@17 Milliken Blvd, Scarborough, ON M1V 5H6
美味程度：★★★★
食材丰富度：★★★☆
推荐指数：★★★★
鸿富非常便宜实惠，而且是正宗港式风味！
下面是2023年的Menu！它家是唯一一家没有单卖盆菜的餐厅。与去年不一样，今年价格划算一点，而且还有糯米饭，但是去年的套餐会送双龙虾！
2021年年初也在龙虾套餐测评专题里，推荐过！
下面给大家分享一下，我们去年2021年年初的体验！👇
整个套餐有龙虾、盆菜、红烧翅、红豆沙……买了这个，你在家只要煮米饭就好！
龙虾肉质鲜嫩，香浓鲜美。
那个脆皮烧肉很入味，特别是那个皮，非常香脆，配上小编最爱的白砂糖，味道棒棒地！
盆菜里面有鲍鱼、瑶柱、烧鸭、虾等等，料还是蛮足的！
最重要的是，里面还有发菜和猪蹄！“发财好事”，对小编来说，可是很重要，哈哈。
鲍鱼入口弹牙软滑，咸甜均匀。海参也很爽口！
酱油鸡有咸香爽滑的鸡皮，夹着鲜嫩入味的鸡肉，很好吃。
PS：上面的盆菜体验，是2021年的，仅供大家参考。
华星
@9021 Leslie St #5, Richmond Hill, ON L4B 0B2
美味程度：★★★☆
食材丰富度：★★★
推荐指数：★★★☆
口碑不错的粤菜馆，而且店里还有很多私房菜，需要提前预订，如：糯米鸡、猪肚鸡汤等。
它家的盆是附送的，不用交还。
这家是朋友推荐的，小编2019年试的，里面有瑶柱、大虾、油鸡等！
用料十足，堆尖的一盆端上来。浓稠的汤汁被暖的噗塔…噗塔…香气扑鼻，海参清鲜，柔软香滑。
就是有些可惜，没有发菜和猪蹄。
PS：上面的盆菜体验，是2019年的，仅供大家参考。
其他餐厅
下面还有其他餐厅的盆菜Menu给大家参考和选择！
米芝莲
地址：350 Hwy 7 #101, Richmond Hill, ON L4B 3N2
位于Hwy7的酒楼，除了点心实惠之外，里面的套餐也很实惠美味！最重要的是，这里还有蛇羹和黑草羊腩煲。
下面是2023年的盆菜Menu
嚼通天
地址：50 Lockridge Ave, Markham, ON L3R 7R6
这家的粤菜馆，听说里面的杏汁猪肺汤不错！
下面是他们今年的盆菜Menu~
名门金宴
地址：4125 Steeles Ave E, Scarborough, ON M1W 3T4
众所周知的Scarborough的早茶店！
还有不到半个月就要过年了
现在就把它加入你的年菜清单吧！
也可以和我们分享你们的盆菜体验~
祝大家新年快乐！