多伦多竟然出现“米纸生日蛋糕”？这家越南甜品店太会玩了！
- Toronto Diary
- 8小时前
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如果你以为越南美食只有越南粉和越南包，那你一定还没遇见 Premium Bánh。这是一家藏在多伦多的越南甜品&街头小吃小店，最火的是——把越南米纸沙拉做成了生日蛋糕。🎂
没错，是可以切、可以拍照、还能当生日惊喜的那种“蛋糕”。
探店视频👇
🎂 招牌必试：Bánh Tráng Trộn Birthday Cake
这个蛋糕不是甜的，而是咸辣口味！原材料来自越南爆火小吃 Bánh Tráng Trộn（拌米纸）
米纸吸饱酱汁后变得软Q，一口下去：酸、甜、辣、咸、脆，全员拉满——比想象中更上头，越吃越停不下来。
朋友生日不想再送奶油蛋糕？这个米纸蛋糕绝对是最有“记忆点”的礼物。
🍹 越南 Chè 甜品三连拨
Premium Bánh 不止会整活，也很会做甜
🥭 Chè Thái w/ Durian
越南版“摩摩喳喳”
椰奶 + 榴莲 + 荔枝+龙眼 + 果冻，从第一口就把你送去热带国家度假。
🍃 Pandan Mung Bean Chè
斑斓绿豆甜汤，绿豆打得顺滑，配上斑斓的自然香气，甜而不腻，是越南人的“解暑标配”。
🌾 Green Sticky Rice Lotus Seed Chè
青糯米 + 莲子的老河内味道，软糯中带清香，带一点禅意，像是一碗会让人安静下来的甜汤。
🧁 越南糕点拼盘：四个小甜心，各有脾气
Bánh Bò Cơm Rượu（米糕+米酒）
微醺软糯，像会咬的甜米露
Bánh Da Lợn（斑斓千层糕）
Q弹治愈，亚洲千层蛋糕
Bánh Khoai Mì Nướng（木薯糕）
结实香甜，椰浆控必吃
Bánh Bò Nướng Thốt Nốt（棕糖蜂窝糕）
外糙内香，自带焦糖气息
这一盘特别适合姐妹下午茶，颜值不高，但香气绝绝子。
越南零食
除了有越南小吃、甜品之外，还有各种越南小零食
Premium Bánh
地址：Inside The Nation Market Plaza, Unit 201, 1980 St Clair Ave W Second Floor, ON M6N 0A3
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