多伦多警察最爱去的？！85年老字号的深夜食堂

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提到多伦多的老牌餐厅，很多人第一反应就是——Fran’s Restaurant and Bar。

创立于1940年，是多伦多最早期提供 24 小时营业服务的经典美式餐厅之一。

这家餐厅最初只是St. Clair和Yonge街口一个只有10个座位的小餐车，没想到却一路成长为多伦多人心中不可替代的「深夜食堂」。

在上世纪六七十年代，由于地理位置方便，在球场和警察局附近，所以Fran’s曾是Leafs球迷看完比赛或是警察常常去的餐厅之一。甚至著名钢琴家 Glenn Gould也是这里的常客，常点的就是炒蛋+无限续杯的咖啡。

看看menu，除了有各种早餐之外，还有一些牛扒、汉堡、意大利面等主食，无论你什么时候去，都能吃饱。

 ·Canadian Benedict· 

一端上桌，就能感受到这份 Canadian Benedict 所散发出的浓郁诱惑。

两颗水波蛋恰到好处地伫立在烘烤金黄的英式松饼上，蛋白滑嫩饱满，蛋黄略微流动，可惜切开后，没有缓缓流动，还是有点过熟。

旁边搭配的 homefries（土豆丁）炸得外脆里软，吃完让人有满足感。

 ·Pancake· 

Pancake金黄色的圆面泛着轻微的奶香与焦糖色泽。刀叉划开时略带弹性，淋上一层温热的枫糖浆之后，瞬间变得香甜柔软，带点微微焦边的酥脆。

 ·Freshly Squeezed Orange Juice· 

每日现榨橙汁，是直接用机器榨出来，自然微酸，非常适合配早餐一起享用！

地址：20 College St, Toronto, ON M5G 1K2