多伦多高端日料推荐 | 8家顶级寿司体验餐厅，带你告别AYCE自助！

如果你已经厌倦了All-You-Can-Eat（AYCE）自助寿司，想体验更高级、更精致的日料，多伦多有不少顶级的Omakase和炙烧寿司餐厅，能带你感受食材的极致原味、主厨的匠心刀工，以及餐桌上的艺术盛宴！

本篇为你精选9家高端日料餐厅，无论是经典江户前寿司、奢华海鲜拼盘，还是独特的炙烧寿司，都能让你的味蕾大开眼界！

📍 地址：860 The Queensway, Etobicoke, ON

💰 人均：$250+

👨‍🍳 主厨Mitsuhiro Kaji 是多伦多Omakase界的元老级人物，他的Omakase套餐以顶级食材、极致刀工和精准的味觉搭配闻名。寿司的米饭温度恰到好处，鱼生的每一口都充满层次感，是对寿司艺术的极致追求。

必试推荐：

🔹 Omakase套餐（每日限量）

🔹 极品金枪鱼大腹（Toro）

🔹 手工制作的日式甜品

⚠️ 温馨提示：餐厅座位有限，建议提前2-3周预约！

📍 地址：81 Harbord St, Toronto, ON

💰 人均：$185+

🍣 Yasu 是多伦多第一家正统Omakase寿司吧，这里的菜单完全由主厨当日决定，只使用当季最优质的食材。用餐过程中，你可以看到主厨Yasu 亲自为你捏制寿司，感受日本传统寿司的精髓。

必试推荐：

🔹 Omakase 18道套餐

🔹 北海道海胆（Uni）

🔹 北极贝（Hokkigai）

⏳ TIPS：这里只有12个座位，一定要提前预订！

📍 地址：105-10 Bay St, Toronto, ON

💰 人均：$80-$150

🔥 如果你喜欢炙烧寿司，那Miku 一定是你的不二之选！他们家的Aburi炙烧寿司 是加拿大最具代表性的之一，特别是Flame-kissed Salmon Oshi Sushi（炙烧三文鱼押寿司），口感细腻，入口即化，配上一杯清酒鸡尾酒，绝对是顶级享受！

必试推荐：

🔹 炙烧三文鱼押寿司（Salmon Oshi Sushi）

🔹 炙烧金枪鱼寿司（Aburi Tuna）

🔹 豪华海鲜拼盘（Deluxe Seafood Platter）

✨ 氛围感拉满：适合约会/纪念日，落地窗景超美！

📍 地址：633 Silver Star Blvd, Scarborough, ON

💰 人均：$90-$180

🐟 士嘉堡的隐藏日料宝藏！ 这里的金枪鱼大腹（Toro）、海胆（Uni）、油甘鱼（Hamachi） 全部是进口的顶级食材，摆盘精美，性价比超高！如果你喜欢豪华海鲜拼盘，这里绝对不会让你失望！

必试推荐：

🔹 极品海胆拼盘（Uni Platter）

🔹 日式刺身拼盘（Sashimi Platter）

📍 地址：154 Cumberland St, Toronto, ON

💰 人均：$150+

🍣 米其林二星主厨Masaki Saito 打造的寿司品牌，比他的高端餐厅更亲民，但依然保留了正宗江户前寿司的精髓！如果你想体验米其林水准的日料，但又不想吃土，这家是最佳选择！

必试推荐：

🔹 极品大Toro寿司

🔹 12道Omakase套餐

🔹 秘制熟成鱼生刺身

📍 地址：150 King St W, Toronto, ON

💰 人均：$200+

✨ 如果你想在金融区体验高端日料，Sushi Yugen是首选！这里提供16-18道Omakase套餐，由主厨精心搭配每日最新鲜的鱼生，用餐体验极致奢华。

📍 地址：222 Richmond St W, Toronto, ON

💰 人均：$90-$150

🔥 Ja Bistro的炙烧金枪鱼寿司 和 Omakase套餐 备受追捧，环境优雅，超适合约会！

📍 地址：276 Havelock St, Toronto, ON

💰 人均：$70-$120

🌱 主打干式熟成金枪鱼，让鱼肉口感更有层次，即使是外带也能享受顶级寿司体验！

想在多伦多体验高端日料，这些Omakase和炙烧寿司餐厅绝对值得一试！快收藏这篇攻略，解锁你的奢华日料之旅吧！ 🎌✨