更多多伦多吃喝玩乐的消息，可关注:weibo.com/lifeinca，或关注微信和instagram：toronto_diary，网站：www.torontodiary.com
每个地方由于地理环境、历史文化不同
往往都有各具特色的地方小吃。
今天我们就介绍一家吃福清小吃的小店！
福清位于东南沿海之滨，
为中国福建省下辖县级市。
这里的小吃，虽然原料简单
但是制法独特，
历史悠久，代代相传。
01.海蛎饼
福清的海蛎饼是福清独特的地方风味小吃之一。海蛎饼的原材料，用黄豆混合米浆，少许熟的地瓜磨成海蛎浆，内含包菜，肉，紫菜，葱海蛎等等。央视十套《味道》栏目也推荐过福清的海蛎饼。
放油锅里一炸“滋滋滋”地冒出香气，让人忍不住咽了咽口水。
刚出锅的海蛎饼香气四溢，分量扎实又饱满，金黄的色泽十分诱人，入口香酥酥的口感，香味充斥整个口腔。
02.肉滑粉
说到福清滑粉，几乎每家每户都会做。福清滑粉种类众多，几乎什么食材都可以拿来滑，抓到什么就随手滑粉一下！
这里店的肉滑粉，汤鲜肉香粉滑，一吃就停不下来！
03.扁肉
扁肉对于福清人来说，
可以算得上是从小吃到大甚至吃到老的美食。
这里的扁肉，肉馅颗粒分明，皮和馅的比例适中，分量刚好。
可惜带回家后，放凉了，所以海鲜的腥味很浓。个人不太喜欢~
04.番薯丸
番薯丸，又称地瓜丸，是福清特色小吃，外形圆圆的，代表全家团团圆圆。其外皮是用淀粉或者地瓜粉加上去皮的番薯，揉搓而成，内部的馅则是由剁碎的猪肉、葱，和紫菜、牡蛎组成的。
番薯丸外皮软且Q弹，糅合了番薯特有的香气，加上内部鲜美的馅，直叫人欲罢不能。这种甜咸的口感，小编不是很喜欢。就好像吃惯了甜汤圆，突然吃咸汤圆，也未必很习惯。
福清海蛎饼
地址：锦绣中华2楼Food Court
4675 Steeles Ave E, Scarborough, ON M1V 4S4