top of page

满室飘香 带你寻找多伦多最美味的黑草羊腩煲

更多多伦多吃喝玩乐的消息,可关注:weibo.com/lifeinca,或关注微信和instagram:toronto_diary,网站:www.torontodiary.com


趁春天来之前,

必尝一口暖肚黑草羊腩煲!

不但味道一绝,而且羊腩还富有营养。

在多伦多很多店有羊腩煲,

但是不是每一家都有黑草羊腩煲!

今天小编就帮大家找遍全多伦多,

点评一下这些黑草羊腩煲!



为什么会吃的人喜欢选择吃黑草羊?

羊肉可以温补气血,暖中驱寒、补肝明目。它的钙、铁、维生素含量,也比猪肉和牛肉更高。因为黑草羊吃草长大,脂肪薄,没有臊味,而且肉质比较紧实,经得起长时间的煲煮,是越煮越入味的。



米芝莲

推荐指数:★★★☆

米芝莲是Hwy7上蛮受欢迎的早茶店之一,

除了点心实惠之外,里面的套餐也很实惠美味



一打开盒子,用黑草羊做的羊腩煲就香气四溢!

羊腩煲里面有马蹄、冬菇、支竹……

这也是唯一一家有马蹄的羊腩煲!


这家的黑草羊腩煲是配套餐的,不想做饭的时候,点这个最实惠!



煲里面大块的羊腩,肥瘦比例刚刚好,吃起来松软筋道,一点都不骚。


羊肉虽然补,却性燥。对于怕上火的广东人来说,羊肉最好的做法,莫过于放些马蹄等清热的食材,吃一口马蹄,清甜爽脆。可惜就是马蹄比较小块,吃起来口感就没这么好!


层层叠叠的支竹吸收了汤汁的精华,内里柔软,带点韧劲儿!

当然,还能自己买一些面筋、娃娃菜等配料,这一锅汤料啊,涮什么都香~



Grand Catering

推荐指数:★★★★


这家是做婚宴起家的。最近由于疫情,所以才开始做外卖,直接去他们中央厨房拿就好!

它家的外卖还上过很多报纸杂志的推荐~


羊腩煲需要提前1天预订,

这里的黑草羊是来自新西兰,

经过了排酸,没有膻味,煮得软绵而不烂。

羊腩煲还附送了腐乳和一扎生菜。


一揭锅,羊肉的香味已经飘袭而来。

里面有支竹、冬菇。


羊皮-肥肉-瘦肉的比例很好!羊皮软糯,瘦肉酥烂!



羊腩肉质细腻,Q弹又有嚼劲,吃进口中几乎没有膻味。


再蘸一下秘制腐乳酱,软嫩多汁,咸香十足!




Dicken Cafe

推荐指数:★★★


这家店可说是小编以前的饭堂,里面的鸡扒套餐,美味又实惠!


这里不是每天都有提供黑草羊腩煲,

建议提前打电话预订



这里的羊腩煲还配有一盒白米饭和腐乳!



羊腩煲里面有支竹、生菜等配料!

出锅后的黑羊肉,每一块肥瘦比例适宜。汤色淡黄,浓郁甘香。



羊肉香十足的羊腩,腩部位肥瘦相间,吃起来有汁有肉、肥而不腻~


羊皮是一绝!


再配腐乳酱,这口浓香,还能解腻!

吃一口羊腩后,再吃一下支竹,

裹着鲜美汤汁的支竹,吸饱了汁水,很入味。

最后,把酱汁倒入一大碗白米饭里,

不知不觉,唰唰两碗米饭下肚。



科天奴

推荐指数:★★


你应该在好几个plaza的food court看到它的身影,

连锁的小店,里面的炸鸡翅很受欢迎。

以前一到放饭时候,买个外卖也要等20几分钟。



整锅羊腩只需19.99,

是所有店里面最便宜的。

里面有羊腩、支竹、娃娃菜和冬菇。


看着锅里翻滚的汤汁,羊肉的香气袭来,瞬间觉得好幸福啊!



羊腩柔软入味,全无膻气。

不过真的是一份价格一分货,

这家羊腩的量是比较少的。


而且羊腩的块头不大,

第二天翻煮的时候,

很多羊腩肉都烂了。

有点让人失望!


还有的是,它家的羊腩煲酱汁比较浓稠,并不适合用来涮菜。最后小编是在锅里加了2碗水,稀释了一下酱汁,才能成功涮菜。




bottom of page