“龙头”火锅空降北边，排队2小时，只为了麻辣牛油、羊蝎子、粥底火锅！

更多多伦多吃喝玩乐的消息，可关注:weibo.com/lifeinca，或关注微信和instagram：toronto_diary，网站：www.torontodiary.com

最近老九门火锅空降North York，

圈粉了无数人！

连小红书都刷爆屏~

评价都是“排队2小时也值得吃的火锅自助！”

红木方桌，镂空的雕花窗，

复古的大红灯笼，

青瓦砖墙，

装修古色古香。

就算是自助火锅，

食物和锅底也绝不含糊！

单单这个霸气十足的龙头锅，

就让很多人拍照打卡！

这里的锅底有超过15种选择，

除了有传统的牛油麻辣火锅之外，

还有花胶鸡、寿喜烧火锅……

它家还有很多创新锅底！

例如：

“先吃后涮”的麻辣蟹和羊蝎子火锅，

国内很火的粥底火锅

……

话不多说，

赶紧带大家开吃！

• 鸳鸯锅

秘制牛油锅，

大家都宠爱到不行~

店内秘制香料手工炒制，

锅底里带着一丝鲜美，辣而不燥。

吃麻辣火锅，肯定少不了三宝之一的“毛肚”！

毛肚在翻滚的红油中涮几次，鲜美的毛肚与浓郁火锅融为一体，麻辣爽口，吃一口便停不下来!

对了~一定要点它家的脑花！一口下去满嘴都是麻辣鲜香，入口即化，一点腥味儿都没有！

如果还觉得不满足，可以点这里的串串，瞬间就变成串串火锅~

这里的串串有麻辣排骨、小郡肝等选择~把秘制过的串串放入锅里煮，一煮开那蔓延在整个空间的辣香。

立马吃一口麻辣排骨，肉质又香又嫩，吃一口就被它俘获了。

而营养大骨汤是用超大份的猪骨慢火熬煮汤底，想想都觉得鲜美！

精选上等腰片，厚薄均匀，不腥不臊，每一片都细嫩爽口，还有点弹性。

• 羊蝎子锅

“先吃后涮”火锅，

也是这里的特色之一。

我们立马点一个羊蝎子锅试试~

羊蝎子都是当天炖煮，

入味也不至于软烂干柴。

厚度也刚刚好，

用筷子轻轻一拨，

羊肉即可从骨头上脱落。

把羊蝎子吃得差不多，店员就可以帮忙加汤底，准备涮火锅！

来这里吃火锅，

绝对不怕肉不够！

一上桌的肉类圆盘，

就让人震撼！

立马涮一片牛肉进锅，

吸收了锅底的鲜香麻辣后，

饱满汤汁在口中溢开来。

细腻圆润口感瞬间布满口腔！

再沾上秘制酱料，

肉香和酱汁两相相融，

唇齿余香萦绕。

• 粥底火锅

用上乘的香米要用文火熬煮4个小时的粥底，米汤润白如玉，十分浓郁，没有一点米渣，一上桌就闻到一阵阵米香！

海鲜的滋味就在于一口“鲜”。仅是经过粥底的炖煮后，鲍鱼所有的鲜味自然流露，Q弹有嚼劲，浓郁鲜香。

把北极贝放入锅底，涮几下，出锅时浑身挂满浓稠的粥水。

一口咬下口中溢满的不止是北极贝的鲜甜，更有粥底的鲜美米香。

先涮肉、在涮海鲜和青菜！最后一碗神级版的粥就诞生了！

这时的粥已经充分吸收了海鲜和肉类的鲜香又由蔬菜吸收了多余的油脂，吃起来鲜美清甜，瞬间就能把粥喝完！

这里热卤有两种吃法，可以直接吃，也可以涮锅吃。精选24种天然卤料，每日熬制新鲜卤汤，每一款热卤，味道麻辣鲜香，够味又够鲜。

卤水猪耳富含胶质，口感好，吃进嘴巴里又柔韧又脆，浓郁的卤香在齿间四溢，味道更绝！

卤水猪心口感软嫩无比，在辣锅里稍微烫一会就非常入味了，香气四溢，一大口吃下去特别满足~

这里有上百款菜品供选择，

单单小吃和奶茶，

就想让人每样都吃一遍！

这里的酥肉，色泽鲜艳、酥而不烂。

而红糖糍粑，软糯又酥脆,好吃停不下来...

和“小确茶”合作的奶茶，也是这家店的特色之一~火锅比较咸辣比较热，配上甜度适中的奶茶，简直是绝配！

老九门

地址：241 Consumers Rd, North York, ON M2J 0E9

电话：(416) 493-5888