巧克力大师开的甜品店 好吃的能够让你出卖灵魂
- Toronto Diary
- 2021年2月8日
- 讀畢需時 2 分鐘
对于吃货们来说，
巧克力总是具有致命的吸引力！
无论是甜点还是蛋糕！
今天小编就推荐一家，
以巧克力为主题的好吃甜品店给大家！
Cho-Kwok-Lat是巧克力大师Chris Kwok开的法式甜品店！Chris Kwok曾获得Culinary Olympic 2016年银牌，World Chocolate Master加拿大赛区冠军等称号。
看看Chris之前比赛的作品！
Cho-Kwok-Lat提供各种用巧克力制作的法式甜品。在这里，品尝到的不只是美味，还有名厨的个人风格，Chef 在许多法式传统甜点的基础上，加上了带有主厨风格的变化。
这里还有各类酥皮甜品，
和手工巧克力！
Ma Cherie
粉嫩的颜色，覆盆子酸甜的独特味道，配上樱花茶果冻和巧克力饼干，酸、甜、苦相撞，味道很有层次感。
吃一口，入口即化，瞬间融化在舌尖~简直不能更赞！
Paris Brest
泡芙外酥内滑，內馅颜色是粉粉嫩嫩的，入口就是很清甜的草莓味和奶油香，冰冰凉凉的超好吃！
70% Chocolate Bar
70%的巧克力之苦，配上可可粉，巧克力慕丝软如棉滑如丝，加上威化饼的脆，结合得突出而奇妙。
手工巧克力
除了甜品之外，Chris对于巧克力的创作也相当拿手，店里也贩卖着各种巧克力。
从入模、凝固，都是在店里制作的。
每一款巧克力都是饱含主厨创意的创作巧克力，有莓果、坚果等不同口味，不仅味道特别，也如艺术品般美丽。
可以试试它家的生巧克力，是按重量算钱的。
生巧克力是屬於比較柔軟的口感，不过保质期就会比较短。
其中Milk Chocolate被切成一块块的生巧克力，裹在质地绒密细腻的可可粉当中，一口咬下去，口感宛如芝士蛋糕一般柔软，香醇浓郁的巧克力味道在齿腔中四下蔓延。
Cho-Kwok-Lat
地址：31 Main St N, Markham, ON L3P 1X5
电话号码：(905) 554-0545
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