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脆皮多汁~North York竟然隐藏着宝藏“烧腩仔”店!

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作为广东人,

一年到头至少要吃一次烧肉。

今天就和大家测评一下,

最近在FB风很大的澳门烧腩仔。


烧肉之中,最好吃的部位是腩位,由皮开始一层肥,一层瘦...总共有五层,所以我们平时叫“烧腩仔”。


这家位于North York的澳门烧腩仔刚开业几个月,就被很多人推荐其烧腩仔。所以我们就趁机买了它家的明星菜品——烧腩仔和烧腊便当,给大家测评一下!


烧腩仔

打开盖子,就闻到热腾腾的烧腩仔香味。


推荐你吃烧肉时,先不要配砂糖或酱料,先品尝它的原汁原味。


烧腩仔表皮酥脆,肥瘦均匀,瘦肉香甜,肥肉柔软...


一口咬下去,红色芝麻皮嗦嗦响,声声入耳。肉味香浓的同时又无半点油腻感。



外焦里嫩的烧腩仔,搭上白糖,还能吃出不同风味。


最特别的是,这里的烧腩仔,还搭配着紫苏叶和酱料。很多人都知道韩国人吃烤肉喜欢搭配紫苏叶,原来是因为这样可以解腻和补充维生素。而且紫苏叶含有丰富的维生素C,而烤肉中有一些容易致癌的物质,维生素C可以阻断或减少致癌物对身体饿危害。


迫不及待地想试试这个新吃法!紫苏口感接近薄荷,味道略有不同,有一股特殊的香气,没想到和烧腩仔在一起吃,这么搭!肉味浓厚不油不柴,又带着些许微妙的紫苏叶香气~更能突出烧腩仔的香味。



烧腊便当

这家的便当应该是Yonge St上算实惠的,还能有4款烧腊+3款素菜选择。看着选择很多,蔬菜也挺齐全,买便当还送汽水,反正便宜试试看。


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