既然快到元宵，那肯定要做一個湯圓評測！ 這次評測的湯圓~我們將會用包裝、重量、內陷比重、甜度、口感等維度來進行評量。對半切開，可以看出每個湯圓的皮的厚度比例不一樣。 從內餡的顏色深淺度而言，直接能觀察到芝麻在餡芯其中的含量，顏色越黑，芝麻味更香濃。 歷經3小時，從拍照、測量、分析營養表、煮、吃、評…

在多伦多，说到 真正经得起时间考验的牛排馆 ， Allen’s  一定榜上有名。这家位于  Danforth Avenue  的老牌餐厅，多年来一直是本地食客、牛排爱好者心中的经典存在。而每年  2 月举办的 Steak Festival 牛扒节 ，更是吸引不少人专程前来打卡。 这次，我们也趁着牛扒节期间，实地探访了 Allen’s，一次性体验了他们的招牌前菜与重头戏牛排。 10年以上的老牌牛排馆Allen’s Allen’s 是一家融合了 老派牛排馆与酒吧氛围 的餐厅。整体风格偏传统、稳重，没有过度追求网红感，却充满了经典 steakhouse 的味道。 这里不仅是游客会来的餐厅，更是很多  Danforth 区本地居民长期回访的老地方 ，无论是朋友聚餐、约会，还是想安静吃一顿好牛排，都非常合适。 每年 2 月限定：Allen’s Steak Festival 牛扒节 Allen’s 的  Steak Festival 牛扒节  是他们一年一度的重要活动，通常在  每年 2 月举行 。 牛扒节期间，餐厅会推出一份 特别牛排菜单 ，内容比平日更加

在多伦多寻找美食，有时候不仅是为了填饱肚子，更是为了寻找那一口“烟火气”。 最近，我们在 Mississauga 挖掘到了一家真正意义上的“Hidden Gem”（隐藏宝藏）—— Mama Malaysia Kitchen，就藏在 Mississauga Flea Market（密西沙加跳蚤市场） 的美食区里，而且更任性的是：每周只开两天，属于“错过今天就要再等一周”的稀缺型摊位。 更离谱的是，它的评分还很能打——Google 4.9分（这在小摊界真的很夸张） 这里的环境：市井中的地道滋味 走进 Fantastic Flea Market，穿过各种售卖复古小物和生活用品的摊位，你就能找到这家充满南洋风情的小厨房。虽然使用的是一次性餐盒，主要做外卖形式，但当你拿到那份沉甸甸、热气腾腾的食物时，一切环境的简陋都变得不再重要。 这里主打的是 马来西亚/新加坡风味 ，菜单简单直接，却涵盖了最经典的街头美食。 热门菜品 炒贵刁 (Char Kway Teow)  炒贵刁（Char Kway Teow）一端上来，最先冲出来的是那股很“马来西亚”的气味。...

更多多伦多吃喝玩乐的消息，可关注:weibo.com/lifeinca，或关注微信和instagram：toronto_diary，网站：www.torontodiary.com 今天一波冷空气真叫人猝不及防 秋冬时节天寒地冻， 有甚么好得过吃一碗热辣辣的蛇羹滋补取暖。 今天就给大家分享一下， 多伦多这几家吃蛇羹的地方。 人人菜馆 地址：324 Hwy 7, Richmond Hill, ON L4B 1A6 推荐指数：★★★☆ 其他：外卖盒是不能微波的 Hwy7的老店之一，开了很久，一直屹立不倒！ 这里的lunch在hwy7那边蛮划算，大概8-9加币左右的碟头饭。 最近超想吃蛇羹🐍就去买了一碗。例牌size，大概就💰45左右，2碗外卖盒。 一打开，就味道一股香味，里面有蛇肉丝、鸡丝、木耳丝、冬笋丝……丝丝入扣，味道香浓鲜美，吃起来就是高级版的碗仔翅。 还可以放一点附送的薄脆，绵柔的蛇羹中揉入清脆的口感，层次会更丰富！这个薄脆，这么多家测评蛇羹之中，最像我们在国内吃的那种。 对了~不过这个不算是太史蛇羹，所以也没有什么白菊花之类的，味道就比较